Langaš z jogurtom

ameli  
Langaš z jogurtom
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

0,5 kg moke

5 dkg kvasa

1 dl toplega mleka

1 žlička sladkorja

2 žlički soli

1 navadni jogurt

1 jajce

pol pecilnega praška

Postopek

Kvas razdrobimo v 1 dl mleka ter dodamo sladkor. Ko naraste, ga dodamo k vsem ostalim sestavinam ter dobro pregnetemo. Če je testo premehko, lahko dodamo malo moke. Nato testo postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da vzhaja. Od testa si nato trgamo poljubne kose, ki jih s prsti razvlečemo. Robovi naj bodo malo debelejši, sredina pa tanjša. Testo nato poševno polagamo v vroče olje, da se ne delajo mehurji; če pa se, mehur prebodemo z vilico. Pečemo približno pet minut.

Ko je pečen, ga lahko poljubno premažemo s česnovo vodo ali s kislo smetano.


Opombe

Tak langaš lahko hranite v hladilniku vsaj teden dni.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

SENKA GOLOB  

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 14

Objavljeno 25.11.2004 ob 6:58

Mene pa zanima kako se naredi česnova voda.

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 26.11.2004 ob 10:39

Mi smo jo delali po sledečem postopku. Česen stisneš in ga zmešaš z vodo in to je to. v bistvu je voda zato, da ne daš preveč česna na langoš.

Mimika

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 27.11.2004 ob 7:32

Vesel

Recept sem poizkusila, čeprav nisem imela prave predstave glede oblike langaša. Uspelo mi je, vendar sem naredila malo drugače. Zdelo se mi je, da sta dve žlički soli preveč za to maso moke, zato sem dala samo malo soli. Ko je bilo pečeno, sem kos poizkusila s kislo smetano. Bilo je odlično, vendar smo vse ostale langaše pojedli z mojo slivovo marmelado. Bilo je super!

Moji gostje (tujci), s katerimi smo skupaj pojedli langaše, so mi povedali, da izvira ta recept iz Madžarske. Sicer je meni vseeno od kod izvira, je pa dobra stvar!

lp.

tinka  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 29.11.2004 ob 11:00

Zelo vesel

Zelo dobrodošel recept, saj gre hitreje, ker ni treba kuhati krompirja. V soboto smo ga imeli za kosilo in ker je nekaj testa še ostalo, sem ga popoldan naredila gostom. Testo sem naredila točno po receptu.

Vsi zelo zadovoljni!!!

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 29.11.2004 ob 11:35

Tinka, ali ste dali dve žlički soli v testo? S kom pa ste mazali langaše? Moje so tudi pohvalili, le da sem dala malo soli.

Lp

avogrinc  

kuha že od: 28.12.2004

Št. objav: 8

Objavljeno 29.12.2004 ob 18:27

Zelo dobra stvar,vendar imam rajši langaš z česnom.

alabama  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 7

Objavljeno 13.7.2005 ob 16:29

Zelo vesel

Če vas pot odpelje mimo Murske Sobote pojdite na avtobusno postajo, kjer pečejo odlične langaše s česnovo omako!

Szdenka  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 14.7.2005 ob 7:58

Kaj ni to isto, kot pecivo, ki ga pečejo v Trstu na ulicah ob praznikih in ga posujejo s sladkorjem?

Zame je odlično.

Kaj se lahko hrani v hladilniku teden dni testo ali pečeni langeši?

kristy  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Objavljeno 14.7.2005 ob 9:57

Zdravo!

No, mislim da je to jedel moj sin na Dunaju malo pred Božičem Na trgu so imeli stojnice. Jaz sem mislila, da je to sladko, on pa se je zelo navduševal.

To ga bom razveselila. Bom poročala, če mu bo všeč.

samo77  

kuha že od: 2.1.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 2.1.2006 ob 15:40

Langaš je prva liga! Res je po okusu zelo podoben langašu iz Baške.Mogoče za moj okus malce preveč soli, ampak vredno ga je poskusiti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.