Zapečeni tortelini

Name: Zapečeni tortelini
Yield: za dve osebi
Cuisine: Italija
Ingredients: zavitek mesnih tortelinov; dve žlici kisle smetane; tri zvrhane žlice naribanega sira (najbolje mozarela); žlička sesekljanega peteršilja; sesekljan strok česna; eno jajce; žlica mleka; sol, poper

mamamia

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

zavitek mesnih tortelinov

dve žlici kisle smetane

tri zvrhane žlice naribanega sira (najbolje mozarela)

žlička sesekljanega peteršilja

sesekljan strok česna

eno jajce

žlica mleka

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Torteline skuhamo po navodilu. Preden voda zavre, ji dodamo žlico olivnega olja ter malo česna in vegete ali soli.

Torteline odcedimo in zložimo v majhen pekač, najbolje lončen, prelijemo jih z nekoliko olivnega olja. Stepemo jajce s soljo, peteršiljem,česnom, smetano in mlekom ter maso zlijemo čez torteline, po vrhu potresemo nariban sir. Zapečemo v prej ogreti pečici - na 200 stopinjah pustimo okoli 20 minut.

Uporabimo lahko tudi gobove ali sirove torteline, pa tudi raviole.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

akurin

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

Objavljeno 22.11.2004 ob 7:24

podobno naredim jaz torteline s pršutom:nič jih ne prelijem z olivnim oljem, samo s sladko smetano zmešam z narezanimi koščki pršuta ali pa šunke in koščki trdega sira. ponudim z zeleno solato.

Anita

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 25.9.2005 ob 16:06

Zelo dobra jed!

Poizkusila bom še s pršutom im malo več sladke smetane, tako kot pravi Anita.

Migla

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 25.9.2005 ob 18:41

Se strinjam, da bi ta jed bila s pršutom še boljša. Pri nas je edini problem, ker bi jim pršut odveč. Jejo ga samo s svežo žemljo v sendviču...Mamamia

uporabno

DarkoZ

kuha že od: 10.12.2005

Št. objav: 28

Objavljeno 17.12.2005 ob 18:41

Dobra jed.

uporabno

dskubin

kuha že od: 25.10.2004

Št. objav: 26

Objavljeno 28.2.2006 ob 16:34

Dober recept. Pri siru gre pa najbrž za parmezan.

uporabno

nea

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 11.1.2007 ob 11:08

Enostavno in dobro. Uporabila sem sladko smetano in mozarello.

uporabno

marelica

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 20.5.2007 ob 9:34

Hitro pripravljeno in zelo okusno. Uporabila sem sirove ravijole in edamec. Poleg sem pripravila veliko skledo mlade solate.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 1.10.2007 ob 19:28

Danes skuhano. Moji so rekli, da uničujem torteline, saj so edino dobri z paradižnikovo omako.

Rezultat - vse je takoj izginilo.

Aja, so rekli da moram dat oceno 5!

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 16.7.2008 ob 11:38

Zadnjič smo jih skuhali na morju. Za 4 ljudi smo porabili 1 zavitek sirovih in 1 zavitek pršutovih tortelinov, za omako pa 1 lonček kisle smetane in 1 malo bešamel omako. Nam je ta omaka zelo dobra, boljša kot paradižnikova.

uporabno

~Larissa~

kuha že od: 8.5.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 17.5.2010 ob 9:24

Odličnoo! Ta recept je postal stalnica na našem jedilniku, smo veliki oboževalci sira, zato to jed naravnost obožujemo. Čista petica :D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!