Božična torta s čokolado

   ID recepta: 4281izvor: Avstrijapriložnost: božič, novo letopriprava: kuhanje, pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

Biskvit:

100 g masla

150 g sladkorja

6 jajc (ločimo rumenjake od beljakov)

50 g stopljene jedilne čokolade

25 g moke

150 g mletih mandljev

 

Čokoladna krema:

1/2 l mleka

3 rumenjaki

45 g jedilnega škroba

250 g sladkorja

sredica 1/2 vanilijevega stroka

50 g kakava

300 g masla

120 g čokoladnega preliva

 

Dekoracija:

sladkor v prahu za posipanje

božički ali druge figurice

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Za testo penasto umešamo maslo s polovico sladkorja. Počasi dodajamo rumenjake. Vmešamo stopljeno čokolado. Preostanek sladkorja stepemo z beljaki v trd sneg in dodamo čokoladni zmesi. Nazadnje vmešamo še moko in mandlje.

2. Testo vlijemo v tortni model, ga z nožem poravnamo in pečemo 50 minut v pečici segreti na 190 stopinj. Najbolje je, da pustimo čez noč, da se ohladi.

3. Naslednji dan pripravimo kremo: vzamemo 3 žlice mleka, zmešamo ga z rumenjaki in škrobom. Preostanek mleka zmešamo s sladkorjem, vanilijevo sredico in kakavom ter zavremo. Dodamo škrobno mešanico in še enkrat zavremo. Pustimo,da se ohladi in potem precedimo. Maslo penasto zmešamo in ga vmešamo v ohlajeno kremo. Na koncu dodamo čokoladni preliv. Kremo razdelimo na 3 enake dele.

4. Tortno testo razdelimo na 3 oblate. Prvi oblat namažemo s kremo, nanj postavimo drug oblat, ga tudi namažemo s kremo, to ponovimo še enkrat. Torto okrasimo z božički ali kakšno drugo dekoracijo in potresemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Torta je primerna za božično darilo, še posebej "vžge", če jo zapakiramo v kakšno lepo darilno škatlo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 16.12.2004 ob 20:16

Zelo vesel

recept je fantastičen

  

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Objavljeno 2.1.2008 ob 9:18

Enkratno (V filo sem dala 250g masla namesto 300g)!

  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 18.1.2008 ob 12:54

Vesel

najprej sm misla da je to posoda za rože..........

  

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 18.1.2008 ob 16:09

Pa ni, je še vedno čudovita torta-z malo domišljije predelana v cvetlično korito

  

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 25.12.2008 ob 14:48

Vesel

Odlično!

Moja sestra sicer ne mara čokoladnih tort,ampak to je pa z užitkom pojedla

tole bo 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.