Kostanjeva torta

   sprememba: 24.11.2004ID recepta: 4263

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

120 g sladkorja v prahu

4 rumenjaki

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica - nastrgana

250 g kuhanega, pretlačenega kostanja

50 g sesekljanih mandljev

½ zavitka pecilnega praška

2 žlici drobtin

4 beljaki - sneg

 

olje in malce moke

 

premaz: marmelada (ribezova ali šipkova ali po izbiri)

čokoladni ostružki

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vmešamo sladkor, rumenjake, vanilijev sladkor in nastrgano limonino lupinico. Primešamo kuhan, olupljen in pretlačen kostanj, mandlje, pecilni prašek in drobtine ter na koncu vmešamo na rahlo še v trdo stepen sneg. Maso poravnamo v dobro pomaščen in z moko potresen tortni model.

Pečemo približno pol ure v naprej na 200 stopinj segreti pečici.

Ohlajeno testo namažemo s poljubnim premazom in potresemo s čokoladnimi ostružki.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Kostanj najlaže olupimo tako, da lupino malo zarežemo in ga za par minut potopimo v na 180ºC segreto olje. Tako pripravljenemu zlahka odstranimo lupino in kožico.

Olupljenega do mehkega skuhamo ali ga podušimo, zmeljemo,..,.. pač glede na to za kaj ga želimo uporabiti.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 3.11.2004 ob 22:18

Vesel

Hojla!

Danes naredilo kostanjevo torto sicer z manjšimi popravki bila fantastična! Spekla po onsnovnem receptu le da sem namesto mandljev dodala orehe. Torto prerezala na pol jo malce navlažila z mlekom. Nato naredila kremo iz margarine, kostanjev in malo ruma zmešala in namaza torto, premazala z čokolado. Za dekoracijo sem nekaj kostanjev, ki so mi pri lupljenju ostali celi namočila v čokolado in okrasila s smetano!

Vredno poskusiti!

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 43

Objavljeno 10.1.2010 ob 11:06

Danes naredila torto, namesto kuhanega in pretlačenega kostanja sem uporabila zmrznjen kostanjev pire iz L.-a; ker pa je zelo sladek (in za moj okus je notri tudi preveč ruma), sem dala v testo samo dve žlici sladkorja. Biskvit je zelo v redu, lepo je narastel, prerezala sem ga na pol in namazala z masleno kremo. Res je, recept je odličen!

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 16.4.2014 ob 9:09

Zelo vesel

to pa moram naredit čudovito izgleda glede na to da je to moški naredil vsaka mu čast že na izgled dam oceno 5 hvala za recept. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.