Ciganski zrezki
Sestavine
4 svinjski zrezki
5 dag slanine
1 čebula
4 stroki česna
2 sveži papriki
2 žlici kisle smetane
sol
sladka paprika
lovorjev list
olje
paradižnikova mezga
Postopek
Meso osolimo, malo potolčemo na eni strani, pomokamo in na razgretem olju na rahlo popečemo z obeh strani. Meso odstranimo in na isti maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in posujemo pol žličke sladke paprike ter dodamo narezano slanino in na rezance narezano papriko in paradižnikovo mezgo ter dušimo cca. 20 minut. Dodamo kislo smetano, premešamo in dodamo zrezke katere smo premazali s strtim česnom in dušimo še nekaj minut.
Zraven ponudimo jajčne vlivance.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala za pohvale vsem
Danes preizkušeno, res odličnega okusa!
Danes narejeno in zelo okusno.
Res super. Ker mi je omaka bila malo pregosta sem na koncu dodala se mal sladke smetane. Cista petica
Odlični,le namesto slanine,ker je ni bilo doma dodala pol knorove kocke z okusom slanine.
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem