Bograč

   ID recepta: 4161izvor: Prekmurje
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 10 oseb

Sestavine

700 g govejega bočnika

700 g divjačine

700 g svinjskega pleča

1000 g čebule

50 g česna

10 cl olja

50 g mlete rdeče paprike

500 g paradižnika

400 g sveže paprike

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na maščobi prepražimo čebulo, dodamo rdečo papriko in zalijemo z vodo. Dodamo na kocke narezano govedino in začimbe. Ko je govedina do polovice zdušena, dodamo na kocke narezano divjačino in svinjetino. Po 15 minutah dušenja dodamo na krhlje narezan krompir in zelenjavo. Vse skupaj kuhamo do mehkega. Na koncu po potrebi zgostimo z naribanim krompirjem ali podmetom. Začinimo še z vinom in začimbami po lastnem okusu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Vsakih 30 minut mora kuhar-ca zaliti grlo z 1 dcl dobrega vina.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 18.6.2006 ob 11:57

Na splošno dober recept, edino po moje je premalo čebule. Pri nas velja, da koliko je mesa, toliko mora biti čebule in potem ne rabiš gostiti, ker je že od čebule gosto.

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 18.6.2006 ob 17:36

Zelo vesel

V sobo sem ga prvič probala.Super, lep pozdrav Marta

  

kuha že od: 3.10.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 3.10.2009 ob 10:52

Pa nekaj o BOGRACU.

Pred sestimi leti sem snel prvi Bograc v Prekmurju v eni prima gostini ,kjer imajo take in slicne jedi.

Prima jed.Prima gostina,ustrezna in celo lepo kelnarco so imeli.Zena pravi:ti samo pasi zijala,

vecerjal pa bodes doma.Doma pa je (saj bilo je)-Zg.Radvanje,pod Zicnico.

Z zenko Zinko sva ,cesto.Zadnjic leta 2003.Pa se znova odpravljava domov cez nekaj casa.Ko pa nama zenka napravi vas Bograc ,pa Vam ze kaj napisem.

Imejte lep in prijeten dan,kot vse dnve vtem letu Gospodocem -2009 i v vseh prihodnjih.

Z pozdravom:Ewald,m.j.Kampus.Mr.

  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 4.3.2010 ob 11:40

Jaz sem imela samo svinjino, pa je bil odličen. Dodala sem pa še malo senfa in res mali ščepec cimeta.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.