Smetanove rezine
Sestavine
Testo :
20 dag sladkorja
4 rumenjaki
1 vanilijev sladkor
1 dl vode
1 dl olja
4 žlice čokolade v prahu
20 dag moke
1 žlica ruma
1 pecilni prašek
4 beljaki
Namaz :
2 kisli smetani
5 žlic sladkorja v prahu
2 - 3 velike pesti mletih orehov
Preliv :
10 dag masla
10 dag čokolade v prahu
Postopek
20 dag sladkorja
4 rumenjake
1 vanili sladkor
1 deci vode
1 deci olja
Vse skupaj zmešamo.
4 žlice čokolade v prahu
20 dag moke
1 žlica ruma
1 pecilni prašek
Primešamo zgornjim sestavinam
4 beljaki
Naredimo sneg in ga umešamo !
Pečemo na peki papirju, pekač naj bo višji, na temperaturi 200 stopinj (spodnje in gornje grelo, cca. 30 minut(preverimo, če je že pečen).
Ko se testo speče ga prerežemo in ga namažemo:
2 kisli smetani
5 žlic sladkorja v prahu
2 - 3 velike pesti mletih orehov
Pokrijemo z drugim delom testa in prelijemo s prelivom :
Nad soparo stopimo :
10 dag masla
10 dag čokolade v prahu
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kraljevska jajčka s holandsko omako
Špageti s kozicami in omako Basilico