Francoska sadna torta brez glutena

Name: Francoska sadna torta brez glutena
Total time: 90 min
Yield: 8-16 kosov (odvisno od velikosti posameznega kosa)
Ingredients: 350 g Schar Mix C moke; 3 jajca; 100 g masla; 2 žlici sladkorja; ščep soli; na koščke razrezano sezonsko sadje; marmelada

Primerno za ljudi s celiakijo.

hana

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8-16 kosov (odvisno od velikosti posameznega kosa)

350 g Schar Mix C moke

3 jajca

100 g masla

2 žlici sladkorja

ščep soli

na koščke razrezano sezonsko sadje

marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo z mešalnikom. Če se testo še vedno malo prijemlje, dodamo še približno 30 g Schar Mix C moke (ta količina ni prišteta k osnovnim sestavinam) in zgnetemo z roko.

Tako pripravljeno maso postavimo v hladilnik za 20 minut. Pečico segrejemo na 200 do 220 stopinj. Ko mine 20 minut, testo razvaljamo in ga položimo v pekač za pite. Testo obložimo s koščki sadja in pečemo 1 uro.

Po 1 uri vzamemo iz pečice, namažemo z marmelado (če je marmelada trda, jo nekoliko "razžvrkljamo", da je bolj tekoča)in nato pečemo še 15 minut.