Gobova solata z jogurtom

Name: Gobova solata z jogurtom
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 3 žlice olja; 1/2 žličke zmletega koriandra; 750 g mladih šampinjonov; sol, poper; 4 na tanko narezana stebla zelene; bazilika za okras; 150 ml navadnega jogurta; 1 žlica limoninega soka; 1 žlica vinskega kisa; 1 žlička gorčice; 1 strt strok česna

Sladana

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

3 žlice olja

1/2 žličke zmletega koriandra

750 g mladih šampinjonov

sol, poper

4 na tanko narezana stebla zelene

bazilika za okras

Polivka:

150 ml navadnega jogurta

1 žlica limoninega soka

1 žlica vinskega kisa

1 žlička gorčice

1 strt strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Segrejemo olje in pražimo koriander približno 1 minuto, dodamo gobe in dušimo 5 minut. Ohladimo. Prelijemo s polivko in pustimo 8 ur na hladnem, nato primešamo še zeleno in potresemo z baziliko.