Njami bučke s sirom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure. Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.
Opombe
Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hmm... pričakovala sem super okusno jed (ker sem nora na bučke), vendar kar je prišlo ven iz tega recepta mi ni bilo všeč. Več kot pol je šlo stran :( če bi bilo manj dela bi morda še prebolela, tako sem pa skoraj malo razočarana. Ne vem kaj je bilo narobe, vendar mi enostavno okus ne sede. Mogoče sem pa preveč pričakovala.
Enkratno, dodala še zelišča po okusu, samo 3 jajčka in parmezan po vrhu. Super recept.
Ker sem pekla na prenizki temperaturi (180 st) bi mogla cas peke podaljsat. Tako pa je bilo bolj "vodeno". Sam recept je odlicen.
Odličen recept. Naredila že večkrat tako original kot mojo verzijo kjer dam pirin zdrob, pirino moko in namesto sira pusto skuto.
Oboje je odlično.
Bučke je res treba dobro ožeti, tudi meni je prvič ratalo preveč vodeno. Za še bolj njami pa dodam malo slanine, ki jo zmeljem skupaj s sirom, česen, precej svežih zelišč in še malo suhih provansalskih. In po vrhu potresen parmezan, ki se lepo hrustljavo zapeče. Če kaj ostane, zamrznem in je naslednjič kosilo zelo hitro narejeno. Vsako poletje komaj čakam, da mi zrastejo bučke - zdajle se mi prvič letos peče in diši vsa hiša :-D .
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki v curry omaki z ohrovtom
Pirini svaljki s pršutom