Solata iz širokih rezancev

Name: Solata iz širokih rezancev
Cuisine: Francija
Ingredients: široki rezanci; majhne bučke; korenček; česen; sol; poper; kis; olje

Katja Katarina

Izvor: Francija

Shrani

Natisni

Sestavine

široki rezanci

majhne bučke

korenček

česen

sol

poper

kis

olje

Način za kuhanje

Postopek

Bučke in korenček narežemo na trakove (najbolje z nožem za lupljenje). V večjem loncu zavremo vodo. Ko zavre, jo solimo in dodamo široke rezance. Po kratkem času dodamo rezancem na trakove narezano korenje in malo kasneje še bučke. Odcedimo, damo v skledo, prilijemo kis in olje, popramo, po potrebi solimo in dodamo strt česen.