Marelični kolač s skuto

Name: Marelični kolač s skuto
Yield: 20 koščkov
Ingredients: 1 kg puste skute; 25 dag masla ali margarine; 35 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 limona; 6 jajc; 8 žlic pšeničnega zdroba; 1 vrečka praška za vanilijev puding; 1,5 kg marelic (ali dve konzervi vloženih marelic); 12 dag marelične marmelade; maščoba in drobtine za pekač

ak84

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 koščkov

1 kg puste skute

25 dag masla ali margarine

35 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 limona

6 jajc

8 žlic pšeničnega zdroba

1 vrečka praška za vanilijev puding

1,5 kg marelic (ali dve konzervi vloženih marelic)

12 dag marelične marmelade

maščoba in drobtine za pekač

Način za kuhanje

Postopek

Zmehčano maščobo in sladkor z vanilijevim sladkorjem kremasto stepemo in dodamo naribano limonino lupinico ter rumenjake. Nato primešamo še skuto, zdrob in prašek za puding. Beljake stepemo v čvrst sneg in ga dodamo skutnemu testu. Velik pekač namastimo in potresemo z drobtinami. Nadevamo testo in nanj polagamo marelice z zaobljeno stranjo navzgor. Pečemo 1 uro pri 175 stopinjah, nato pečico izklopimo in pustimo kolač v njej še 15 minut. Marelično marmelado pogrejemo in z njo premažemo še toplo pecivo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Anouk

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 98

Objavljeno 28.3.2006 ob 13:48

Njam, njam, njam... Zelo sočno, tudi po dveh, treh dneh ;)

Naslednič ko bom delala ta kolač, bom dala mogoče malo manj sladkorja..

uporabno

tanka

kuha že od: 12.9.2005

Št. objav: 26

Objavljeno 28.3.2006 ob 18:23

temu pecivu pri nas pravimo jajčka na oko, le da jih namesto z marmelado premažemo z želatino v prahu. res njam njam, sočno in okusno.

uporabno

Luba

kuha že od: 27.10.2003

Št. objav: 4

Objavljeno 30.7.2006 ob 17:06

Zelo okusen kolač, malo dela in velko kosov.

Tukaj pa še slikica: http://www.moj-album.com/uredi/katalena/4237

uporabno

Luba

kuha že od: 27.10.2003

Št. objav: 4

Objavljeno 30.7.2006 ob 17:06

Pa splača se uporabiti pusto skuto. :)

uporabno

mtreven

kuha že od: 14.9.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 6.7.2012 ob 21:26

Zelo dobro pecivo!

Po mojem mnenju je zanj dovolj že 25 dag sladkorja, ali pa 20 dag sladkorja + žlica medu. Tudi čas pečenja je lahko 10 minut krajši, no, odvisno od debeline in mer pekača.

uporabno

6goth6

kuha že od: 8.1.2011

Št. objav: 35

Objavljeno 20.5.2014 ob 21:50

ej,zakon recept,dobro do konca!!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!