Mlečne kumarice

Ola:)

Pri nas delamo mlečne kumarice z jogurtom, ne dodajamo kumine, dodamo pa rdečo papriko. Zraven pa je najboljši vroč kuhan krompir.

Pozdravljena Lunca 15!

Tvoj recept je moderna različica mlečnih kumaric, ker običajno nimamo kislega mleka. Moj recept pa je s kmetije moje tete izpod zahodnega Pohorja izpred petdesetih let. Ko sem kot otrok prišla z mamo na obisk, je iz kleti prinesla glinasto skledo hladnega kislega mleka s centimeter debelo smetano in na hitro naredila mlečne kumare. Bilo je odlično. Glede krompirja pa se strinjam.

Zdenka

Lunca 15: tud moja mama si naredi kumarice na ta način, čeprav meni ne dišijo najbolj :) vrjamem pa da je szdenkin recept tud super ! :)

Jaz pa dam namesto čebule - česen! Kumino pa obvezno, pa kislo smetano tudi. Včasih pa še malo rdeče, sladke paprike.

Midve s kolegico si pa vsako poletje nekaj takega pripravljava za malico. Vsaka en jogurt ali kislo mleko ali kefir in notri narezana kumarica ter malo soli, česen in čebula pa odpadeta, ker delava s strankami. Zelo osvežilno in dobro.

Tudi pri nas uporabljamo podoben recept in jed je odlična. Najbolj paše v poletnih mesecih saj te prijetno ohladi. Ponavadi naredimo kot samostojno jed namesto kosila :)