Jabolčno pecivo s pudingom

   ID recepta: 3936

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 41

Sestavine

Testo:

150 g polnomastne skute (pasirane)

6 žlic mleka

6 žlic olja

75 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

malo soli

300 g moke

1 pecilni prašek

 

Nadev:

1 vanilijev puding

20 g gustina

75 g sladkorja

375 ml mleka

125 ml sladke smetane

1 rumenjak

1 beljak

 

1250 g jabolk

 

2 žlici marelične marmelade

1 žlica vode

1 do 2 žlici mareličnega žganja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuto, mleko, olje, sladkor, vanilijin sladkor, moko in pecilni prašek zmešamo skupaj in gnetemo toliko časa, da postane gladko testo. Testo razvaljamo in ga damo v dobro pomaščen pekač.

Skuhamo puding po navodilu iz vrečke in ga ohladimo (med hlajenjem večkrat premešamo). V dobro ohlajen puding previdno vmešamo stepeno sladko smetano, rumenjak in trd sneg beljaka. Kremo razporedimo po testu.

Jabolka olupimo, očistimo, zrežemo na četrtine in nato še na rezine. Rezine jabolk zložimo na vanilijevo kremo. Pokrijemo z več plastmi alu-folije. Pecivo pečemo na 175 - 200 stopinjah, 35 minut.

Pečeno pecivo premažemo z marelično marmelado (marmelado predhodno segrejemo skupaj z žlico vode in žganjem).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.12.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 28.11.2009 ob 17:36

Zgleda dobro! Bom poskusila.

Lp! Špela

  

kuha že od: 6.12.2006

Št. objav: 32

Objavljeno 1.12.2009 ob 19:21

Zanima me , če v receptu piše, da se puding skuha po receptu, kaj je s tistimi 375 ml mleka in kaj s 75 g sladkorja, kdaj dodam gustin in zakaj pokrivati z več plastmi aluminijaste folije?

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6923

Objavljeno 28.1.2010 ob 9:52

In kako se speče, če je v nadevu sladka smetana? Ali se ne stopi in vse steče dol???

lp

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 41

Objavljeno 3.6.2012 ob 11:00

Naredila ampak ni šlo preveč "v promet". Mogoče za naš okus premalo sočno pecivo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.