Breskvice

ogi7

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

40 dag moke

12 dag sladkorja

5 dag masla

1 jajce

5 žlic mleka

1? žlica olja

1 pecilni prašek

nastrgana skorjica ? limone

ščepec soli

Nadev:

10 dag margarine

10 dag sladkorja v prahu

5 dag mletih orehov

1 žlica kokosa

5 žlic bencquick-a (okus kakav)

3 žlice ruma

3 žlice mleka

Za barvo:

1 steklenička jagodne arome

1 steklenička bananine arome

mleko za namakanje

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.

Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.

Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

sony

kuha že od: 21.7.2004

Št. objav: 41

Objavljeno 5.8.2004 ob 22:44

Ogi jaz lahko ocenim zaenkrat le tvojo slikco s 5. Kar prelepe se mi zdijo za domačo izdelavo

uporabno

andrejka

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 6.8.2004 ob 8:49

Na Primorskem je to zelo pogosta sladica in tiste, ki jo delajo že več let, pravijo, da sčasoma postane priprava rutinska. Moje pripombe si ne zasluži recept, ampak lektor. Mimogrede - kaj pa pomenijo tisti vprašaji pri sestavinah?

uporabno

ogi7

kuha že od: 6.2.2003

Št. objav: 13

Objavljeno 6.8.2004 ob 9:52

Andrejka tisti vprašaji pomenijo polovičke,samo ne vem,zakaj so jih naredili kot vprašaje.....L.P.

uporabno

ogi7

kuha že od: 6.2.2003

Št. objav: 13

Objavljeno 6.8.2004 ob 9:55

lAHKO DA SEM TUDI JAZ NAROBE VSTAVLJAL SIMBOLE NE VEM....

uporabno

matejac

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 6.8.2004 ob 10:04

Moja izkušnja je, da morajo biti še res tople, ko jih izdolbeš, ker če ne ne gre.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.8.2004 ob 20:59

Jaz jih izdolbem ko so hladne in trde, drugače se preveč drobijo.Res pa imam malo drugačen recept,pa namočim jih kar v malinovec in so lepo rdeče barve. lp goga

uporabno

Fiorentina

kuha že od: 5.7.2004

Št. objav: 39

Objavljeno 31.8.2004 ob 13:23

Živjo

Eno vprašanje! Na sliki so ful lepe barve breskvice. In jaz sem točno tako delala, samo me zanima s kakšno količino vode razredčiš jagodno aromo? Oz. s čim lahko prebarvam breskvice, da bodo lepe svetlo rdeče barve?

Najlepša hvala in lep pozdrav, Simona

P. S. - Recept za te breskvice je drugače fenomenalen!!!!!!!

uporabno

Xenna

kuha že od: 11.4.2005

Št. objav: 34

Objavljeno 16.4.2005 ob 22:44

Moja izkušnja pa je ,da testo mora počivati v hladiniku najmanj 1 uro.Potem ne pokajo in se lepo izdolbejo.lp xenna

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339