Kroglice presenečenja

   ID recepta: 3879
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 30 kroglic

Sestavine

Biskvit:

2 rumenjaka

2 žlici tople vode

75 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

trd sneg 2 beljakov

50 g moke

50 g jedilnega škroba (gustin)

1 pecilni prašek

 

Sladkorni sirup:

30 g sladkorja

30 ml vode

50 ml brandyja (vinjak)

 

Tartuf zmes:

100 ml sladke smetane

2 žlici mleka

2 žlici instant kave

100 g čokolade okusa kave

100 g jedilne čokolade

1 vanilijev sladkor

malo soli

 

30 kandiranih češenj

čokoladne mrvice

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake in 2 žlici tople vode penasto zmešamo, nato dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Iz beljakov stepemo trd sneg. Zmešamo rumenjake in sneg, rahlo primešamo še mešanico moke, jedilnega škroba in pecilnega praška. Z zmesjo napolnimo namaščen tortni model (premera 24 cm)in pri 200 stopinjah pečemo 25 - 30 minut. Pečen biskvit prebodemo z vilico in ga prelijemo s sladkornim sirupom. Pustimo, da se ohladi.

Sladkorni sirup pripravimo tako, da sladkor in vodo zavremo, pustimo, da se ohladi in vanj dodamo brandy.

Tartuf zmes:

100 ml sladke smetane, mleko, instant kavo zavremo in dodamo čokolado okusa kave, jedilno čokolado, vanilijev sladkor in malo soli.

Biskvit nadrobimo na drobne mrvice in vanj primešamo tartuf zmes (mešamo z mešalcem). Zmes razdelimo na 30 kroglic. V vsako kroglico damo češnjo in jo povaljamo v čokoladne mrvice. Dobro ohladimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.