Piškoti z makom

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

375 g moke

125 g sladkorja

ščep soli

1 jajce ali 2 rumenjaka

200 g masla

Testo naj vsaj 2 uri počiva v hladilniku.

Za nedev:

20 dkg mletega maka

15 dkg marcipana

10 dkg rozin

5 dkg sladkorja

2 jedilni žlici ruma

1 strt prepečenec

1 čajna žlička cimeta

sneg 2 beljakov

Za glazuro:

200 g mletega sladkorja

limonin sok

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo. Testo razdelimo na 2 dela in ga zvaljamo. Polovico damo na dno pekača, velikega 25x30 cm, nanj položimo nadev in na vrh še drugo polovico testa. Pečemo pri 175 stopinjah približno 25 minut. Ohlajeno testo zrežemo in glaziramo z glazuro.