Ledena torta z musliji

lidija2

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag svežih jagod

1,5 dl jagodnega preliva Sladki greh

4 jajca

10 dag rjavega kristalnega sladkorja

10 dag rjavega sladkorja v prahu

5 dl sladke smetane

1 zavitek muslijev z jagodami in belo čokolado

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor. Rumenjake penasto umešamo z rjavim sladkorjem v prahu. Jagode sesekljamo in pomešamo z jagodnim desertnim prelivom. Sladko smetano stepemo ter ji počasi dodajamo jagodno, rumenjakovo in beljakovo zmes. Model za torto obložimo s papirjem za peko, posujemo s polovico muslijev, nadevamo s kremo in posujemo s preostalimi musliji. Model damo v zamrzovalnik za približno 5 ur.