Pehtranova potica

....najboljša potička,po zgornjem receptu mi je fantastično uspela-če rabi kdo sveži pehtran,mi naj piše na e-naslov-marjetica138@gmail.com-----lep pozdravček vsem iz Rimskih Toplic

nušek, pa ne, da imaš pehtrana toliko, da ga ponujaš naokoli? Se lahko postavim v vrsto? Razmišljam, iz katere hiše je danes dišalo po pehtranovi potici........

Potico delala natanko po receptu. Upoštevala vsa vaša priporočila (2x vzhajanje, nadev sobne temperature kot testo, prešpikati pred peko ...). Potica je bila sočna, ni spokala in ne odstopila od nadeva. Hvala za recept!!!!

Ja, vse potice imam rada in med njimi visoko kotira pehtranova. Jo večkrat naredim, pravzaprav raje kot orehovo, ker je nadev mnogo lažji. Sama masla ne dajem v nadev, le skuto, smetano, sladkor in običajno uporabim pehtran iz kozarčka, kar pa ne opazim kot pomanjkljivost, verjetno zato, ker svežega še nikoli nisem imela. Tudi ruma ne dodam, ampak verjamem, da je tudi z maslom in rumom super.

sem jo danes naredila in je full dobra. le skorja mi je malo odstopala. ampak samo malenkost. sem jo pa delala točno po receptu. meni je mogoče samo malo presladko, ampak so vsi ostali odločno rekli da nič spreminjat, ko bomo ponovili vajo:) ,skratka v roku ene ure je ni bilo več-čista 5

Tudi mene zanima, če res ni treba v pekaču nič hajat potice ? A kar takoj v pečico z njo?

sem tudi sama premišljevala ali naj jo dam pečt brez vzhajanja pa sem se odločila, da bom kar upoštevala navodila avtorice. Kar brez skrbi v pečico z njo. super je uspela.

Pozdravljene!

Zanima me, zakaj meni testo od potice vdno poči ob straneh?

LP, Majda

Tudi meni vedno popoka, tudi po vrhu včasih. Vedno jo prepikam, preden jo dam v pečico. Mogoče kakšna izkušena ve kaj je narobe, jaz jo delam drugič.Z drugačnim nadevom.

Odličen recept! Hvala :)