Orehova torta

neznan uporabnik ID recepta: 374
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

8 jajc

24 dag sladkorja

24 dag moke

10 dag zmletih orehov

1 žlička kakava

3 dl hladne sladke kave

 

Čokoladna krema

 

35 dag masla

18 dag sladkorja

2 zravnani žlici kakava

1 jajce

6 žlic mleka

2 žlici ruma

 

Čokoladni obliv

 

30 dag sladkorja v prahu

1 žlica kakava

1 beljak

5 do 7 žlic vrele vode

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vtepemo trd beljakov sneg, dodamo sladkor , nato rumenjake in ko se speni, vmešamo moko, pomešano z orehi in kakavom.

Testo damo v namazan in z moko potresen model in pečemo 45 min pri 200 C. Pečeno torto zvrnemo na desko, potem jo še enkrat obrnemo tako, da je dno torte na deski. Ohlajeno torto, najbolje šele naslednji dan, 3-krat ali 4-krat prerežemo, tako da dobimo kolobarje, ki jih namažemo s kremo. Če hočemo, da bo torta sočna, navlažimo vsak kolobar s hladno, sladko črno kavo ali z razredčenim sadnim sokom, odišavljenim z rumom.

Nazadnje torto obrežemo, položimo nanjo deščico in jo obtežimo za 1 do 2 kg težkim predmetom.

Čokoladna krema: Maslo umešamo. Posebej damo v kotliček sladkor, jajce, kakav in mleko ter stepamo nad soparo, da se zgosti. Med ohlajeno kremo zamešamo rum in nato jo med mešanjem vlijemo v umešano maslo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.