Ribe iz pečice

No, naj boi: ribe lahko obrneš ali ne, od velikosti rib je pa odvisno, ali je 15 minut dovolj. Če lahko spuliš plavut brez problema, je riba pečena.

Jaz pečem te ribe na zepter pekaču in jih ne obračam, imam pa ventilacijsko pečico.

Hej.

Naj povem, da smo si tudi mi lizali prste, ko smo pojedli ribe, pripravljene na ta način.

Tudi meni pa so se zdele ribe nekako kot kuhane in ne pečene (pa sem jih pekel nekje 40 min, v ventilacijski pečici, da greje zgoraj in spodaj, brez ventilacije). Zanima me, kako jih zapeči, da bodo izgledale kot na sliki (dalj časa, z ventilacijo, bolj vroče)?

raners, dobrodošel! Zadnjih par minut pečico preklopi na gril in ribe bodi lepo, hrustljavo zapečene.

Hej.

Thanks, kobra 1. Bom sprobal... Kako dolgo pa jih ti pečeš?

Zelo zelo dobre ribe, pripravljene na ta način.

super način za pripravo rib! jaz sem ponavadi delala ribe v pečici s krompirjem in ostalo zelenjavo, tokrat pa sem si zaželela ribo, ki bi bila takšna kot iz žara. In tale način priprave je res super! Priporočam! Naredila sem točno po receptu in se mi zdi, da maslo naredi ribe še bolj slastne.

njam, njam...

Maslo dodajam tudi pri peki filejev na ponvi, pride hrustljavo in okusnejše kot samo z olivnim oljem.

Maslo je pri peki nenadomestljivo, pa naj gre za ribe ali za pecivo. Zato si pripravite kuhano maslo, kilo masla prav poôasi segrevajte dokler se ne zbistri, potem ga pa precedite ôez prtiô. V dobro zaprti posodi ga lahko hranite do sodnega dne.