Fižolova mineštra - Vegi

631141

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag fižola

malo olja

1 žlica moke

1 korenček

2 krompirja

paradižnikova mezga

testenine (najboljši so mali polžki)

Način za kuhanje

Postopek

Zvečer namočimo fižol, ki ga drugi dan skuhamo z zadostno količino vode. Na olju prepražimo drobno narezan korenček, dodamo moko, malo še popražimo in zalijemo z vodo, v kateri smo kuhali fižol, dodamo še na kocke narezan krompir, paradižnikovo mezgo, malo posušenega peteršilja in po okusu posolimo.

Kuhamo cca. 10 minut, dodamo testenine in kuhamo še cca. 10 minut. Lahko dodamo tudi nekaj fižola.

Mnenja o receptu

SHINE

kuha že od: 24.5.2004

Št. objav: 9

Objavljeno 11.6.2004 ob 10:42

Recept je dokaj enostaven, zato potrebujemo malo časa za pripravo, saj vemo da je malo časa za

kuhanje. Dober se mi zdi tudi zato, ker ljudje premalo pojedo stročnic,ki so zelo bogate z beljakovinami , vitamini itd.Tu pa so beljakovine rastlinskega izvora.

Čao Slavi!

uporabno

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 11.6.2004 ob 15:37

Meni je fižolova mineštra zelo dobra. Ko se fižol kuha, dodam tudi na kockice nazrezan korenček, stebelno zeleno, drobno narezano čebulo, včasih vanjo zaide tudi kakšna narezana bučka. Mislim, da vsa ta zelenjava še izboljša okus.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 19.3.2008 ob 19:41