Trešnjevački kolač

   ID recepta: 3612izvor: Hrvaška

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

Testo:

17 dag margarine

4 rumenjaki

10 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

po želji naribano lupinico pomaranče

 

Nadev:

3 navadni jogurti

2 kisli smetani

5 žlic moke

20 dag sladkorja

trd sneg 4 beljakov

1 vanilijev sladkor

2 jogurtova lončka robidnic ali drugega sadja (npr. maline, ribez, borovnice...)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zamesimo testo in ga razdelimo na dva dela. Prvo polovico testa razvaljamo in položimo v pomaščen pekač, drugo polovico testa damo v zamrzovalnik, da se dobro ohladi (30 min).

Jogurte, kislo smetano, sladkor in vanilijev sladkor dobro zmešamo. Beljake stepemo v trd sneg in previdno pomešamo v jogurtovo zmes. Moko presejemo na to maso ter premešamo. Na koncu dodamo sadje (lahko tudi zamrznjeno), katerega smo predhodno pomokali.

Pripravljen tekoč nadev prelijemo po testu in po vrhu naribamo drugo polovico ohlajenega testa. Pečemo na 180 stopinjah, približno eno uro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.6.2004

Št. objav: 129

Objavljeno 20.7.2005 ob 8:29

Sem naredila z borovnicami in moram pohvaliti, pecivo je okusno in smo ga pojedli skoraj vsega v enem dnevu. Pekla sem sicer v majhnem pekaču, saj se mi zdi, da je testa bolj malo, pa tudi v zamrzovalniku sem ga imela skoraj eno uro, pa še ni bilo prav trdo za ribanje. Zato bi priporočala da na dno pekača razporedite ¾ testa (jaz sem ga kar z rokami, nič nisem valjala), na vrh pa naribate ¼ testa. Iz te četrtine naredite manjše kupčke testa preden ga date v zamrzovalnik, tako da bo prej trdo in se bo lepo ribalo. Proti koncu sem pecivo v pekaču pokrila z alufolijo, ker se mi je zdelo, da bo na vrhu preveč zapečeno. Sladana, ali je prav, da je testo na vrhu bolj piškotno – krhko? Zanima me tudi, v kakšnem pekaču pečete vi to pecivo in ali pecivo ponudite predhodno ohlajeno v hladilniku?

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1301

Objavljeno 21.7.2005 ob 9:27

Spekla včeraj natančno po receptu v visokem pekaču velikosti 20 x 30 cm. Visoko, rahlo pecivo, fantastično uspelo. Ko se je ohladilo, je bilo še zmeraj do vrha pekača. Danes ga bomo jedli zraven mineštre. O komentarjih še poročam. Odlično pecivo!

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1301

Objavljeno 21.7.2005 ob 17:51

Vesel

Pojedli in zelo pohvalili.

  

kuha že od: 10.6.2003

Št. objav: 814

Objavljeno 20.6.2008 ob 22:17

Zelo vesel

Mmm, tale recept že dolgo čaka v moji beležki na sezono jagodičevja in danes sem ga končno naredila s svežim ribezom. Ko sem delala nadev, se mi je vse skupaj zdelo malo preveč tekoče, ampak se je pri peki primerno strdilo. Res je odličen, rahel in svež kolač.

Na žalost je prava kalorijska bomba (skupno cca 4500 kcal ), če ne, bi ga že danes zmazali.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.8.2008 ob 16:40

Zelo vesel

Spekla in poslikala,zelo dobro,še bo na jedilniku.Na prvi sliki ,je z malinami in ribezom,druga pa s slivami.Priznam ,da je z malinami in ribezom malo boljšiTesto sem naredila že takoj zjutraj ,popoldan sem ga šele delala in je bilo testo dobro zmrznjeno.

lp goga

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 16.9.2008 ob 19:10

Zelo vesel

Če vam je še kaj ribeza in malin ostalo........ super kolač

lp goga

  

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Objavljeno 2.11.2008 ob 18:41

Zelo vesel

Naredila z borovnicami. Recept je zelo dober. Ampak zelo nasitno in kalorično pecivo.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 24.6.2009 ob 18:51

Odlično! Meni se sploh ne zdi nasitno in kalorično - ravno nasprotno . Je zelo rahlo in sočno.

  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 16.9.2010 ob 17:08

Odlično!In tudi meni se ne zdi tako zelo nasitno, jogurt daje super lahek okus...

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 2.11.2010 ob 7:48

Naredila z borovnicami,odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.