Rižota s šparglji

   ID recepta: 3605izvor: Italija
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 41

Sestavine

350 g riža

300 g gojenih ali 150 g divjih špargljev

1 čebula

1 strok česna

peteršilj

riban parmezan

maslo

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Šparglje nalomimo na manjše koščke, olesenela stebla pa damo kuhat v slano vodo. S to vodo bomo kasneje med kuhanjem zalivali riž. Nalomljene koščke špargljev in na drobno sesekljano čebulo popražimo na maslu. Ko začne čebula rumeneti, dodamo sesekljan strok česna in na drobno zrezan peteršilj. Dodamo riž in popražimo. Riž zalivamo z vodo, v kateri so se kuhala olesenela stebla in kuhamo približno 15 minut. Ko je riž kuhan, odstavimo od ognja, dodamo malo masla in riban parmezan.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 21.4.2004 ob 13:15

Ko nabirate divje šparglje pri naših sosedih pa le pazite, kajti to je zdaj na žalost z zakonom prepovedano. Bomo morali pač rabutat.

lp

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 21.4.2004 ob 13:28

Žalosten

Jaz se ravno odpravljam, pa nič ne vem o tem... Od kdaj pa in zakaj?

lp, lidka

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 21.4.2004 ob 13:54

Ja, to je zaenkrat samo na hrvaškem....pa verjetno bo pri nas tudi kmalu, če ne prej pa poznej. Če bi le na koroškem rasli šparglji tako kot na primorskem....uh, ja! nam se jih takoooo lušta :)

LP

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 21.4.2004 ob 17:39

Baje je včeraj ali pa predvčerajšnjim pisalo v Dnevniku. Pobrskajta!

  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 143

Objavljeno 22.4.2004 ob 8:23

Ja, tudi moji sestrični (iz Pirana!) sta mi povedali, da na Hrvaškem ni več dovoljeno nabiranje špargljev, sami pa sta šli v OSP (pod plezalno steno !) in bili z bero zadovoljni, vendar pozor, ob lepem vremenu so že lahko kače!!

LP Karmen V.

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 23.4.2004 ob 15:27

Naj živi rabutanje!!!

lp

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 21.5.2012 ob 13:35

Zelo dobro. Pravkar naredil in sedaj KOSILO!!!

Hvala za idejo in recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.