Torta Nutella

Za ta eksperiment me je vzpodbudila peka potic in krofov le z enkratnim vzhajanjem, pecivo na suho,..... pa sem poizkusila še z biskvitnim testom.

Če si skeptična, verjetno ne bi bilo napak dati biskvitno testo tudi v manj ogreto pečico (100°C) in potem postopno in poljubno dvigovati temperaturo do željene. Bistveno je, da se na testu prezgodaj ne naredi skorjica, ki onemogoča enakomernega dvigovanja. Če boš poizkusila na tak način, poročaj, kako Ti je uspelo ukrotiti "Šmarno goro"

Meni je ta torta fantastična. Delala sem jo pred enim tednom in je biskvit tudi precej narasel, vendar sem se poslužila istega trika kot tjaš. Biskvit mi je drugače zelooo všeč. Lepo kompakten, sočen, preprosto dober. Ko jo bom delala naslednjič, bom v smetano dala kar 10 žlic Nutelle, ker se mi je zdelo, da bi se lahko le-ta bolj občutila (je pa res, da sem tako jaz kot tudi vsi, ki so torto v pol dneva zmazali, še posebej mahnjeni na Nutello )

Probajte še profiterole!!!!!!!Tudi oni so izmišljotina mojega fanta.

Mnjammm, zelo dobra torta,sem jo spekla bratrancu za 18-rojstni dan, jo okrasila z svečkami ...Jo je v hipu zmanjkalo!!

Odlična torta.

Biskvit sem spekla prejšnji večer, drug dan sem ga prerezala brez odvečnega drobljenja. Delala sem z rastlinsko smetano, da pa ni bilo presladko, sem prelivala samo z mlekom in rumovo esenco brez dodatka sladkorja. Izgledalo pa je tako:

http://www.moj-album.com/uredi/katkad/233145

Pekla pa sem cca. 40 minut.

Lp.

Ops, ne deluje, če katero zanima, jo najde pod zavihkom Torta nogometaš.

http://katkad.moj-album.com/

Meni pa še vedno ni čisto jasno, ali zmešaš nutello z žlico (ali metlico?) v že stepeno smetano, ali, kot je nekdo napisal, da stepaš smetano skupaj z nutello oz. jo dodaš med stepanjem?

Smetano stepeš in dodaš nutelo, tako piše tudi v receptu.Jaz sem jo naredila enkrat lani pa se ne spomnim več kako sem vmešala nutelo, mislim da z žlico. Poskusi sama, če se ne vmeša dobro pa poskusi še z metlico.

Lp

Anita

A ja, pa še nekaj. Kaj bo boljše, če jo v celoti naredim en dan prej, ali pa dan prej naredim samo biskvit, drugi dan pa jo premažem?

Vilina iz mojih izkušenj najraje biskvit naredim dan prej. Naslednji dan ga lažje prerežemo in prestavljamo sem in tja, če pa se nam zdi prepusto, ga poljubno namočimo (s kompotom, sladko vodo, rumom...). Če pa je kriza, lahko narediš vse tudi v enem dnevu.