novo leto,valentinovo,mariniranje,jesen,poletje,pomlad,vegetarijanstvo,hladne predjedi,jedi s sirom,prigrizki

Sir v marinadi

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

sir po izbiri

česen

olivno olje

sol

poper

Postopek

Sir narežemo na koščke, cca. 2 x 2 cm.

Naložimo ga na dno posode, solimo in popramo ter potresemo z nasekljanim česnom.

Prelijemo ga s kvalitetnim, deviškim, hladno stisnjenim olivnim oljem. Mariniramo v hladilniku, najbolje čez noč in ponudimo s kruhom. Preden gre na mizo, naj bo sir nekaj časa na sobni temperaturi. Najbolj tekne k domačemu kruhu, ko je še topel iz peči.

Istrska pojedina...


Opombe

Na to preprosto jed sem se spomnila po receptu iz baze (česnova pomaka). V bistvu je tu dodan samo še sir. Lahko je ovčji, lahko pa katerikoli drug zrel sir.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

vcibej  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 17.4.2004 ob 10:26

Vesel

Pri nas je tako pripravljen sir vedno na zalogi. Uporabljam pa sveži ovčji sir.

Tanči  

kuha že od: 9.9.2003

Št. objav: 54

Objavljeno 18.4.2004 ob 12:24

Vesel

Ej TanjaG, pa si me prehitela, ravno sem hotela dodati recept, pa sem šla na srečo pogledat ta tvoj recept (dobro da sem šla pogledat, da me ne bi spet kdo obsodil da sem samo ime zamenjala Sir po deviško in prepisala recept), ha,ha.

Tudi mi delamo tako in ga imamo po navadi vedno na zalogi. Zadeva je super, pa še k vsakem narezku paše, ali pa samo k glažku vina in frišnem, še toplem domačem kruhu.

Res je superca

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.