Breskve

Recept je fenomenalen! Vsi hvalijo breskvice! Njama!

Imam ta recept in ravno sedaj testo počiva v hladilniku.Za nadev vzamem mlete lešnike, droptince ,sladkor in rum. Lešnike malo poparim z mlekom. Vse dobro zmešam in nadaljujem kot je napisano zgoraj.Vsem gre v slast ,posebno če jih nesem v službo.

lp goga

Čao!

Lepooooo prosim, dajte mi zaupat, koliko moke približno dodate. Jaz sem ne dolgo nazaj delala breskvice po tem receptu in ko sem jih spekla, so mo totalno vse razpokale in bile trde kot kamen. Vem, da je bila napaka v preveč moke, samo ne vem koliko preveč. Prosim....

lp, s.

Živjo Anomis

jaz dam 60 dag moke vse skupaj pa samo pol vrečke pecilnega praška in 6 žlic mleka. Trde morajo biti ,da jih lahko izdolbež ,ko jih dodelaš se zmehčajo.

lp goga

Recept je zakon. Svaka vam čast. Breskvice so zelo slastne.

Lp Darko

Živjo!

Za novo leto sem naredila breskve po tem receptu in sem imela kar nekaj težav s testom. Zanima me namreč, kako trdo mora biti testo (kot na primer za huzarske krapke ali bolj mehko), saj so mi breskve na vrhu vse popokale. A je bilo mogoče premalo moke in preveč pecilnega? Lepo bi prosila za nasvet.

Lp Alenka

haj!

Na koncu ne razumem dobro s čim polovičke zlepimo in kakšne barve so na koncu ko jih namočimo samo v malinovec kajti jaz sem slišala da je treba kupiti nekakšen ekstrat.V spominu imam da so breskvice rumeno rdeče.

Ja pri breskvah je bil edin problem skorja na vrhu , ki je razpokala in izgled je nikakršen .

Po tem recept še nisem delala. Pečenje ,ki je omenjeno je predolgo zato se preveč izsuši in posuši.

Sedaj imam en recept po katerem mi vedno uspejo in sem ga tudi posredovala v bazo.<http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2035>

Ko izdolbljene polovice napolnimo z nadevom in jih stismenom skupaj se s tem tudi polovice zlepijo in nastane okrogla breskva. Če obarvamo samo polovico breskvice z malinovcem je ta rdeča ,druga stran ostane rumena od jajc seveda. Če zeliš še bolj intenzivne barve kupi jagodni in hruškov ekstrat od etola .

Data,imam podoben recept kot ti.Jaz za barvanje uporabljam ekstrate.Ker sem jih pred kratkim pekla,sem jih tudi slikala.Slikco sem poslala k tvojemu receptu.Upam,da ne boš jezna.

Jaz pečem breskvice na 100 stopinj in mi nič ne razpokajo.Pomembno pa je tudi,da je masa dobro zmiksana,da dovolj dolgo odstoji in da ne omesimo pretrdo testo.

Lep pozdrav!