Pita z listnatim testom

Polovico listnatega testa razvaljamo in spečemo v malo večji velikosti kot imamo pekač (iz štedilnika).

Drugo polovico listnatega testa raztegnemo na dno pekača, nanjo damo 1 nadev:

15 dag sladkorja zmešamo s 5 rumenjaki, dodamo 5 dag margarine, dodamo 10 dag orehov in 3 žlice čokolade, 2 žlici moke pomešani s pecilnim praškom, na koncu dodamo sneg beljakov.

Pečemo pri 180 stopinjah 15 - 20 minut.

Ko je pečeno, damo gor drug nadev:

moko zmešamo in skuhamo na mleku, dodamo vanilijev sladkor, malo limone, par žličk ruma, 15 dag sladkorja in stepeno margarino.

Na vrh damo listnato testo in posujemo s sladkornim posipom.