Lešnikovi piškoti

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

125 g masla

220 g sladkorja

2 jajci

1 vanilin sladkor

ščep soli

175 g čokolade

120 g moke

150 g narezanih lešnikov

3 jedilne žlice ruma

lešnikova glazura

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto zmešamo, dodamo sladkor, jajca, vanilin in sol. Vse zmešamo v kremasto zmes. Stopimo čokolado, jo malo ohladimo in primešamo testu skupaj z lešniki, moko in rumom. Zmes damo v pekač 20 X 25 cm, v katerega položimo peki papir ali pa ga dobro premažemo z maščobo. Pečemo na 200 stopinj približno 20 minut. Pečeno testo narežemo na rezine. Na vsak kos kanemo kapljo kupljene lešnikove glazure in okrasimo z lešnikom.