Svinjski zrezki v hrenovi omaki

miram

Shrani

Natisni

Sestavine

4 svinjski zrezki

olivno olje

česen

žlička moke

dobra žlica hrena

sol in poper

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke na hitro popečeno z obeh strani.

Prestavimo jih na krožnik in na isti maščobi zarumenimo žličko moke, kateri smo dodali strt česen in zalijemo z vodo (lahko tudi juho). Zrezke postavimo v omako, posolimo in dušimo do mehkega. Tik pred koncem dodamo hren (iz kozarčka) in rahlo popopramo.

Zraven ponudimo pražen krompir ali pire, lahko tudi krokete in solato.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

Mac

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 12.12.2008 ob 15:51

Jaz sem dodala še malo vina in zrezke na tanko premazala z gorčico. Super okus... in jedci niso ugotovili, da je noter hren.

uporabno

bober

kuha že od: 19.6.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 21.12.2008 ob 13:58

Prebrano, pripravljeno, zmazano in ocenjeno. Z vinčkom, gorčico in sladko smetano, na začetku dušenja pa dodal mešanico poprov v zrnju.

uporabno

_aolani_

kuha že od: 28.1.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 21.3.2009 ob 20:56

mjami:)))

uporabno

Mic

kuha že od: 18.3.2007

Št. objav: 197

Objavljeno 24.3.2009 ob 5:05

Prosim, vsaj približno, koliko časa dušimo? V nedeljo sem delala svinjske ruladice, ki sem jih ravno tako opekla, potem pa dušila po receptu 50 min. Bile so izsušene in komaj užitne. Lepo prosim, po vaših izkušnjah: predolgo ali prekratko dušenje, ali celo kakšna druga napaka? Hvala za odgovore.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 24.3.2009 ob 10:04

50 minut je res preveč,svinjsko meso več kot 20 minut ne dušim.LP

uporabno

angelcka

kuha že od: 21.3.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 30.11.2009 ob 14:58

superca.