Puranova rulada

Katja Katarina

Shrani

Natisni

Sestavine

velik puranji zrezek

rezina slanine

bučka

po želji korenček

smetana

beljak

sol

začimbna mešanica za puranje meso

Način za kuhanje

Postopek

Velik puranji zrezek potolčemo in obrežemo, da dobimo pravokotnik. Začinimo. Obrezke zmeljemo, dodamo malo smetane in beljak. Zmeljemo v mešalniku. Namažemo po zrezku, nanj položimo tanko rezino slanine ali pancete in rezino neolupljene bučke, morda tudi rezino korenčka. Oblikujemo rolado in jo zavijemo v alu - folijo in kuhamo 30 minut. Narežemo na rezine.

Predlogi za vino

Krasno belo

Zelen

Chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

bojanz

kuha že od: 8.9.2002

Št. objav: 42

Objavljeno 4.4.2004 ob 19:34

mmmmmmmmmmmmmmmm

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8688

Objavljeno 5.4.2004 ob 11:47

Kako misliš - "kuhamo"? Ali v vodi ali pa misliš v posodi in da podlivamo?

uporabno

Katja Katarina

kuha že od: 25.1.2002

Št. objav: 105

Objavljeno 6.4.2004 ob 22:44

Kuham jo v vodi, tako kot npr. štrukle v kuhinjski krpi.

uporabno

suzanar

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 458

Objavljeno 13.4.2004 ob 11:26

Sem jo naredila za velikonočno kosilo. Namesto bučk ( pozabila kupiti) sem notri dala korenček. Izgledala je čudovito. Nisem je kuhala, ampak zvezala s špago in dušila v omaki od svinjske pečenke (ker sem jo glih delala). Bila je fantastična, pohvaljena in pojeta.

uporabno

vajanesa

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 25.12.2007 ob 17:46

Lahko pa jo tudi pečemo v pečici, po nadevu pa lahko nadevamo tudi čisto tanke rezine rdeče, zelene, rumene paprike, pa seveda korenček. Izgleda zelo lepo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!