Brokolijeva kremna juha s krompirjem

lidka

Shrani

Natisni

Sestavine

3-4 krompirji

1 zavitek brokolija

sol

poper

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in zrežemo na kocke. Brokoli očistimo in razrežemo na manjše dele. Krompir prelijemo z vodo in kuhamo cca 15 min, dodamo brokolijeve cvetke, solimo, popramo, začinimo s peteršiljem in majaronom in kuhamo do mehkega. Nato vzamemo ven nekaj kuhanega krompirja in brokolijevih cvetkov, ostalo pa zmeljemo s paličnim mešalnikom, da dobimo gosto kremno juho. Na koncu vmešamo v juho eno veliko žlico kisle smetane, pridenemo še preostal krompir in brokoli in postrežemo.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

piščanec

kuha že od: 15.1.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 18.1.2006 ob 7:59

Juha mi je zelo dobro uspela. Nekaj vode sem sicer zamenjala z mlekom, tako, da na koncu nisem dodala kisle smetane. Drugače zelo okusno!

uporabno

katra55

kuha že od: 10.7.2007

Št. objav: 198

Objavljeno 19.9.2007 ob 14:56

Juha je odlična. Poslala sem tudi slikico.

uporabno

dascha

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 22.11.2007 ob 21:34

To juho imamo pri nas vsi radi. Jaz še dodam malo česna v prahu, edino petršiljan in majarona ne dajem not. Nekaj krompirja zmeljem s palčnim mešalnikom, nekaj koščkov prej poberem ven in jih nato cele dam nazaj v juho.

uporabno

Anniette

kuha že od: 16.2.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 27.3.2008 ob 20:39