Medene zvezdice

Katja Katarina

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag medu

12 dag sladkorja

50 dag moke

7 dag mletih lešnikov (ali mandljev)

mešanica začimb za medenjake

sol

limonina lupinica

2 drobni jajci

pol pecilnega praška

2 žlici vode

Glazura:

1 beljak

20 dag sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Med in sladkor pogrejemo, vendar ne sme zavreti! Mešamo, da se sladkor stopi. V skledi zmešamo moko z začimbami, dodamo mlačno medeno testo. Dodamo jajci in naredimo trdo testo. Pustimo počivati. Razvaljamo in izrežemo zvezdice. Pečemo pri 180 stopinjah.

Glazura: 1 beljak in 20 dag sladkorja v prahu zmešamo in premažemo ohlajene zvezdice.