Žepki iz skutinega testa

majdi

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag moke

1/2 pecilnega praška

20 dag masla

ščepec soli

25 dag skute

1 jajce

marmelada

Način za kuhanje

Postopek

V moko, pomešano s pecilnim praškom, zdrobimo maslo. Solimo, dodamo pretlačeno skuto in vse hitro zgnetemo v krhko testo. Razvaljamo ga za nožev rob debelo. S petelinčkom zrežemo testo na kvadrate. Namažemo jih z marmelado in prepognemo v pravokotnike ali trikotnike. Stisnemo z vilicami. Pomažemo z jajcem in spečemo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 27.11.2007 ob 17:13

nam so zelo dobri

uporabno

Pokraculja

kuha že od: 13.8.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 14.10.2008 ob 10:44

a bi šlo tole tudi s slanim nadevom?

Hvala za odgovore.

uporabno

Mme

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 6.10.2012 ob 16:12

zelo dobri žepki, ki so nam šli v slast tudi hladni! prav nič niso bili suhi. malo marmelade pa je žal tudi meni steklo.

uporabno

marijajak

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 116

Objavljeno 7.5.2013 ob 20:34

Tudi meni vsakič steče precej marmelade ven in potem še splahnijo in so na koncu kot povoženi in izcejeni. No, vseeno so okusni, le izgled je bolj klavern.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 7.5.2013 ob 20:51