Zmešan krompir

   ID recepta: 3311priprava: kuhanje, pečenjesezona: jesen, poletje, pomlad, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: glavne jedi, prikuhe, priloge

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,65

Sestavine

1 kg krompirja

1 por

1 čebula

20 dag šampinjonov

1 korenček

zelena paprika

gomolj zelene

15 dag sira

15 dag slanine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir olupimo, razrežemo na štiri dele in damo kuhat v slano vodo. Krompir naj se skuha na polovico, naj bo še malo trd.

Opran por narežemo na kolobarčke in prepražimo na maščobi - najboljše v voku. Dodamo šampinjone in na zelo močnem ognju pražimo 5 minut, da voda iz šampinjonov izhlapi (vok ne pokrivamo s pokrovom).

Med tem vklopimo pečico na 200 stopinj. Malo globlji pekač (jaz uporabljam stekleni pekač) dobro namažemo z maslom ali mastjo. Vanj stresemo krompir, prepražene šampinjone, čebulo, ki jo prerežemo na štiri dele, 3-4 stroke česna, prerezano papriko, korenček, zeleno, drobno narezano slanino in nariban sir. Še malo posolimo in povegetamo. Vse skupaj na rahlo premešamo in damo v pečico.

Peče naj se približno 1/2 ure na 200 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Sestavine so "od oka". Lahko damo več ali manj, odvisno za koliko oseb. Pri meni je vedno premalo, ker je zelo zelo dober.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 1.3.2004 ob 22:21

Jezen

Poizkusili smo ta recept, pa nam ni bil preveč všeč

  

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 19.8.2004 ob 13:54

Vesel

Enostavna, ampak dobra jed. Vse sestavine sem upoštevala za pol kile kromprija, po moje bi se v eni kili malo preveč razgubile.

Pa zadnjih par minut sem dodala kislo smetano.

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 10.5.2005 ob 19:04

Zelo vesel

Je je okusna! Preprosta! Mogoče manjka le malo začimb. Skuhan krompir sem začinila z mešanico začimb za pečen krompir.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6209

Objavljeno 29.8.2006 ob 15:51

Zelo vesel

Odlično. Namesto slanine sem dala hrenovke, ker je nisem imela doma.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6698

Objavljeno 4.5.2014 ob 14:15

Zelo vesel

Super, poceni, preprosto, nasitno, barvito kosilo, ga je v momentu zmanjkalo.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7317

Objavljeno 4.5.2014 ob 15:02

Zelo vesel

Jaz imam tudi rada tako "zmešano hrano", zato je recept že v beležki. Čez deset let tud prav pride.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6698

Objavljeno 4.5.2014 ob 15:26

Zelo vesel

@naor, draga moja

kosilo je res dobro izpadlo, važno je le to, da sploh pri naših letih še kaj novega odkrijemo...

Mater, stene v dnevni so pa tako lepe, ampak, če mene nebi bilo...hahaha...

  

kuha že od: 3.10.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 11.2.2018 ob 12:26

Zelo vesel

Zelo dober recept, vendar sem ga še malo izpopolnil. Vse sem naredil kot imaš opisano v receptu, vendar sem vse skupaj pekel počasi na 160 stopinj. Pred tem kot sem dal v pečico sem na rezine narezal topljeni sir in ga razporedil in žlico masti ter začinil z žlico drobnjaka. Ko se je mast in sir razpustila sem še malo premešal in prelil z dvema stepenima jajčkama. Po približno 45 minutah je vse skupaj lepo zapečeno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.