Čufti v paradižnikovi omaki

   ID recepta: 3309priprava: kuhanje, praženje, dušenjevrsta jedi: glavne jedi
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,952

Sestavine

2 žlici olivnega olja

60 g čebule

2 stroka česna

60 g riža

1 dl juhe

200 g mlete govedine

200 g mlete svinjine

sol

poper

majaron

peteršilj

 

Paradižnikova omaka:

120 g paradižnikove mezge

1 žlica olivnega olja

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

sol

rožmarin

muškatni orešček

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko čebula ovene, dodamo strt česen in nato riž. Prilijemo juho, premešamo in naj se preduši toliko, da bo riž na pol kuhan. Ohlajenemu rižu z rokami primešamo mleto meso in oblikujemo v kroglice. Če je masa premokra, si pomagamo z drobtinami. Čufte zlato rumeno opečemo na malo maščobe. V paradižnikovi omaki jih podušimo še 15 minut.

Omako pa naredimo tako:

Na maščobi zarumenimo sladkor, dodamo moko,

vse skupaj prepražimo. Primešamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z juho. Začinimo in še malo pokuhamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 179

Objavljeno 1.12.2010 ob 14:36

Zelo so dobri ti čufti.Smo jih že večkrat delali, še bolj nam je všeč ker je zraven riž. Mi jih popečemo v kovenjciski pečici in tako postanejo lepo rjavi, tudi oblika ostane lepa. So pa zelo rahli.Lp

  

kuha že od: 3.12.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 3.12.2010 ob 18:18

Zelo vesel

Mene pa nekako zanima ce je meso tudi potrebno začiniti?? Je tako da sem zacetnica v teh stvareh, vem da se pri bolognesu in ostalih jedeh z mletim mesom začini... Tukaj pa niti ni nic omenjen.... Prosim za odgovor =)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17356

Objavljeno 3.12.2010 ob 19:46

Vesel

Tadjeci, jaz bi solila, poprala, dodala tako majaron kot peteršilj mesu. Res je, da to v recepotu ni omenjeno, so pa naštete sestavine v receptu. V omako bi, vsaj jaz, dodala sol in tudi malo majarona. Obnesel bi se tudi rožmarin, pa seveda tudi v čuftah, namesto majarona.

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 179

Objavljeno 8.1.2011 ob 20:45

Vesel

Drage moje če je pa vse lepo napisano še enkrat preglejta recept.Lp

  

kuha že od: 17.10.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 26.1.2011 ob 19:42

Super recept, hvala. Le sladkorja sem dala manj, le eno slabo žličko.

  

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 2.2.2011 ob 13:28

Zelo vesel

enkraten recept.njami njami,še bi mami:))

  

kuha že od: 1.12.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 10.2.2011 ob 8:46

http://www.zurnal24.si/recepti/cufti-v-paradiznikovi

oh ja :)) drugače so pa čuftice po tem receptu super :)

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 10.2.2011 ob 15:26

Zelo vesel

Cocolyna a si videla kako dobre recepte imamo na kulinariki-mi že od 2004 leta žurnal pa od 2010.LP

  

kuha že od: 29.8.2007

Št. objav: 34

Objavljeno 10.3.2011 ob 18:21

Vesel

Če bi lahko, bi dala dve petici - eno za čufte in eno za omako :)

Take čufte smo jedli v šoli za kosilo, pa smo imeli res dobre kuharice.

  

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 31.3.2011 ob 17:44

cocolyna vse jasno ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.