Čufti v paradižnikovi omaki

   ID recepta: 3309priprava: kuhanje, praženje, dušenjevrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,952

Sestavine

2 žlici olivnega olja

60 g čebule

2 stroka česna

60 g riža

1 dl juhe

200 g mlete govedine

200 g mlete svinjine

sol

poper

majaron

peteršilj

 

Paradižnikova omaka:

120 g paradižnikove mezge

1 žlica olivnega olja

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

sol

rožmarin

muškatni orešček

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko čebula ovene, dodamo strt česen in nato riž. Prilijemo juho, premešamo in naj se preduši toliko, da bo riž na pol kuhan. Ohlajenemu rižu z rokami primešamo mleto meso in oblikujemo v kroglice. Če je masa premokra, si pomagamo z drobtinami. Čufte zlato rumeno opečemo na malo maščobe. V paradižnikovi omaki jih podušimo še 15 minut.

Omako pa naredimo tako:

Na maščobi zarumenimo sladkor, dodamo moko,

vse skupaj prepražimo. Primešamo paradižnikovo mezgo in zalijemo z juho. Začinimo in še malo pokuhamo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.12.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 4.1.2008 ob 23:03

Moram reči, da si sploh ne predstavljam čuftov brez riža, ker jih je mami od nekdaj delala z rižem; brez njega niti niso dobri, to so potem (zame) mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Seveda pa mora biti le ta sladka, kot po receptu in ne z baziliko,.... vsemi mediteranskimi začimbami. Je pa res, da ima vsak svoj okus.

Do sedaj pa sem vedno delala čufte z surovim rižem ( samo "zasteklen" na maščobi in čebuli), ter z dodatkom jajca. Ta recept pa bom poskusila.

  

kuha že od: 26.9.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 5.1.2008 ob 6:25

Te čufte delam točno po receptu že dve leti, našla pa sem ga tu in sem full vesela. Vedno pridejo dobri, všeč mi je, ker ni nobenih jajc noter. Čista petica

  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 1742

Objavljeno 15.1.2008 ob 12:32

Zelo vesel

Super recept,tudi za posebne goste,...Ne vem sicer kaj je s tem posebnim mislil Smajlov,vendar mislim da je vsak obrok poseben,tudi moji otroci,ki ga bodo jedli so posebni,ker so moji,....Če pa pričakuješ kronano glavo,pa dodaj samo z zlato nitko izzvezen prtiček zraven pa krožnik z zlato obrobo in na zlato žlico ne pozabi.

Pri nas vsi zadovoljni z čufti in ocenujemo z 5.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1008

Objavljeno 1.2.2008 ob 22:13

Vesel

Zelo dober recept, delala točno po navodilu, izredno okusno. Spominja me na šolske klopi. Hvala. Ocena 5.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 17.2.2008 ob 15:25

Zelo vesel

Ligojna tele čufte so pa odlične. Sladkorja sem dala malo žličko in spasiran paradižnik.

  

kuha že od: 31.3.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 14.4.2008 ob 18:24

Ja zanimivo.....ampak jaz delam čufte brez riža.......seveda pa sladkor kot je meni znano mora bit, saj da tisti specifični okus za čufte....joj, joj Smajlo.

  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 918

Objavljeno 15.4.2008 ob 9:40

tudi jaz sem delala čufte po tem receptom in so nam belo všeč.

  

kuha že od: 11.5.2007

Št. objav: 22

Objavljeno 18.4.2008 ob 22:55

Zelo vesel

zelo dobri,sem pa jaz dala namesto čebule za maso por--samo toliko popražila,da uvene-men so bli še bolši,je pa stvar okusa,če slučajn kdo ne mara pora,je bolš,da se drži čebule :)

morm pa priznat,da jih jaz ne opečem,ker mi vedno nagaja,pa so vseeno zeloooo dobri

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 197

Objavljeno 5.6.2008 ob 15:21

Odličen recept. Bo še večkrat na jedilniku.

  

kuha že od: 23.12.2008

Št. objav: 10

Objavljeno 23.12.2008 ob 19:59

Vesel

Zeloooo dobri so...sem bolj začetnica in se še učim iz receptov..super so mi ratal...pohvale in petka

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.