Postrgača

   ID recepta: 3187izvor: Slo

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 4,712

Sestavine

1 vrečka suhega kvasa

40 dkg moke

2 žlici olja

1 jajce

2 ½ dl mleka

1 čajna žlička sladkorja

½ čajne žličke soli

 

Nadev:

10 dkg zaseke (bele prekmurske)

10 dkg sira za pizze

4 stroki česna

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz moke, kvasa, jajca, soli, sladkorja, olja in mleka zgnetemo testo in ga položimo v pomokano posodo, da vzhaja. Vzhajano testo položimo na desko, rahlo pregnetemo in zvaljamo na ½ cm debelo in velikosti ploščatega pekača. Pekač namastimo, položimo testo (kot za pizze). Testo namažemo z zaseko in strtim česnom ter posujemo s sirom. Predhodno segrejemo pečico na 220 stopinj in pečemo kot pizzo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Količina sestavin je za velik pekač (ali družinsko pizzo).

Lahko uporabimo tudi testo za pizze, ki je že pripravljeno.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 15

Objavljeno 5.2.2004 ob 21:59

Kaj "gorenjska" zaseka, ni v redu oz. kje se dobi bela prekmurska? Lep pozdrav

  

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Objavljeno 6.2.2004 ob 10:33

Vesel

Jaz tudi nimam prekmurske, bi pa z veseljem zamenjala kozarček domačih ocvirkov za kozarček domače prekmurske zaseke :) samo zato da bi naredila to zanimivo jed.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 6.2.2004 ob 10:54

jaz nisem uporabila sira, pa je bilo ravno tako dobro... se mi je mudilo vceraj in sem malo pohitela... prekmursko zaseko pa se dobi v trgovinah...

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 6.2.2004 ob 19:08

Zelo vesel

Lep pozdrav me veseli da je tako zanimanje za zaseko, sparko vsak ima svoj okus, seveda lahko uporabiš tudi gorenjsko zaseko ali pa tudi dodaš ocvirke.

Sonja če si v Ljubljani se lahko oglasiš pri meni in ti bomo z veseljem postregli z domačo prekmursko zaseko in pa tudi z receptom ki je preprost malo pacanja in čakanja pa je zaseka.Dobiš jo tudi v trgovinah ABC Pomurka.Za bežigradom nasproti bežigrajskega dvora v mesnici "PREKMUREC"

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 83

Objavljeno 8.2.2004 ob 13:03

Jezen

Odlična jed. Je pa to stara domača prleška jed in ne prekmurska. In Prleki ji pravijo "postržjača". Kmetje so jo nekoč v originalu delali brez sira, ker so takrat bili drugačni časi.

Lep pozdrav!

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 10.2.2004 ob 9:48

Zelo vesel

Pozdravljena Natkas! Postržnjača je prleška jed, omenjajo pa jo tudi v hrvaških receptih. Pri meni je dobila ime po stricu, ki vedno govori POSTRGAČA, ker so včasih pri peki kruha to postrgali in dodali ocvirke. Tudi jaz ne trdim, da je prekmurska jed, je pač dobila ime po mojem stricu Tonetu. Moram pa povedati, da nam je vsem v družini zelo dobra in poceni. Lep pozdrv.

  

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 250

Objavljeno 2.3.2004 ob 9:05

No, zaseko sem dobila: pravo domačo, prleško. Postrgača mi je odlično uspela: otroka sta jo pojedla "s krožnikom vred"! Bom še večkrat ponovila. Res super recept!

  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 700

Objavljeno 3.3.2004 ob 7:33

Super recept. Naredila sem brez sira, saj se nisem spomnila nanj, nesla še mami, ki je bila navdušena.Bo treba še ponoviti..

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1885

Objavljeno 19.3.2005 ob 18:25

Vesel

Sem ljubiteljica izdelkov iz testa in postrgača mi je zelo všeč. Uporabila sem trgovinsko zaseko in sir za pizzo. Drugič bom uporabila več sira, zaseke in več strokov česna. Zelo okusna je še vroča. Nič je ni ostalo.

Migla

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 21.3.2005 ob 8:44

Zelo vesel

Migla LP me veseli da ti je postrgača všeč, paziti pa moraš pri zaseki, da vse skupaj ne bo premastno, pa dober tek.!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.