Sladko babičino jagnje

Name: Sladko babičino jagnje
Yield: 8 kosov
Ingredients: 4 jajca; ščepec soli; 150 g masla; žlička naribane pomarančne lupine; 180 g moke; sladkor; 100 g škroba

ligojna

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

4 jajca

ščepec soli

150 g masla

žlička naribane pomarančne lupine

180 g moke

sladkor

100 g škroba

Način za kuhanje

Postopek

Kalup v obliki jagnjeta namastimo in posujemo z moko. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov naredimo trd sneg. Maslo, sladkor, rumenjake in pomarančno lupino penasto zmešamo. Pazljivo vmešamo sneg. Moko in škrob presejemo in dodamo v testo. Vse skupaj pregnetemo. Testo vlijemo v kalup. Pečemo približno 40 minut. Pustimo, da se ohladi, vzememo iz kalupa in posujemo s sladkorjem.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

blažkaa

kuha že od: 8.5.2007

Št. objav: 775

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:03

Čudno, da ni nihče skoraj 4 leta recepta oziroma končnega izdelka vsaj komentiral....No, meni se zdi zelo lepo. Če dobim kje kalup, bom tega jagenjčka spekla s puncama ob Božiču.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:16

Na Brnčičevi ga imajo...

uporabno

blažkaa

kuha že od: 8.5.2007

Št. objav: 775

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:47

lidka, a kalup imajo na Brnčičevi? Jaz sem pa daleč od Ljubljane doma, zato bom kar lepo počakala veseli december, ko bodo (upam) take in podobne kalupe imeli v kakšni trgovini malo bližje meni. Npr. Merkur, Mercator, Interspar, Hofer.. Vseeno hvala za namig

uporabno

strukelck

kuha že od: 2.12.2002

Št. objav: 91

Objavljeno 11.4.2012 ob 20:37

Pohvaliti moram recept, ovčka in zajček sta se čudovito spekla, biskvit ni samo lepo kompakten ampak tudi okusen. Ovčko sem prelila z belo čokolado, zajčka z mlečno, potem pa ju preprosto okrasila. Naslednje leto spečem celo čredo. ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!