Skutine palačinke

Name: Skutine palačinke
Yield: za 5 oseb
Ingredients: 2 jajci; 5 dcl mleka; 1 dcl Radenske; 25 dkg ostre moke; žlička sladkorja; žlička soli; 0,5 kg pasirane skute; 1 jajce; 1 vanilin sladkor; 3 žlice sladkorja; 1 navaden jogurt; 2,5 dcl sladke smetane

BUCKA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 5 oseb

Testo:

2 jajci

5 dcl mleka

1 dcl Radenske

25 dkg ostre moke

žlička sladkorja

žlička soli

Nadev:

0,5 kg pasirane skute

1 jajce

1 vanilin sladkor

3 žlice sladkorja

1 navaden jogurt

Preliv:

2,5 dcl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in pustimo stati 10 min. Nato spečemo palačinke in naredimo nadev.

Skuti dodamo jajce, vanilin sladkor, jogurt, 3 žlice sladkorja in vse skupaj zmešamo.

Na sredino palačinke damo po 2 žlici nadeva in ga razmažemo po palačinki, vendar ne čisto do roba.

Palačinke zvijamo tako kot kanelone in jih zlagamo v narahlo pomaščen pekač.

Pečemo jih 45 min pri temperaturi 200 stopinj,

nato pekač vzamemo ven in palačinke polijemo

s sladko smetano, damo nazaj v pečico in pečemo še 15 min. Ponudimo še tople.

Opombe

Zraven na krožnik lahko damo malo stepene smetane in nekaj koščkov svežih nektarin.

Lahko pa jih enostavno malo polijemo s čokoladnim prelivom Sladki greh.

Pa dober tek!

Predlogi za vino

Rebula

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 5.1.2004 ob 13:24

Njam! Res dober recept!

Samo jaz dam za zadnjo pikico na i v priliv, s sladko smetano, razžvrkljano celo jajce - da so palačinke bolj povezane kot celota :) V nadev pa se dobro obnesejo tudi rozine, ki jih dodam po želji. Dooober teeek

uporabno

TORTICA

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 990

Objavljeno 6.1.2004 ob 6:56

Pa je res treba peči tako dolgo?

uporabno

neznan uporabnik

Objavljeno 6.1.2004 ob 13:35

Pekla sem toliko, da porumeni in zakrkne jajček s smetano. Srečno!

uporabno

anasmrtnik

kuha že od: 22.11.2002

Št. objav: 24

Objavljeno 24.6.2004 ob 11:33

Kdor ima rad pehtran, lahko doda v nadev še pest narezanih pehtranovih listov. Krasno!

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 25.6.2004 ob 19:34

jaz jih takoj prelijem z kislo smetano in pecem toliko casa da se zadeva zapece.

lp goga

uporabno

dome

kuha že od: 7.4.2004

Št. objav: 341

Objavljeno 27.6.2004 ob 15:38

Odlično! Palačinke takoj polijem s kislo smetano in zapečem.

lp dome

uporabno

Loni

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 27.6.2004 ob 20:36

Jaz jih tudi samo zapečem, namesto navadnega dam pa sadni jogurt in po možnosti še malo sadja, največkrat kako jagodičje, ki se valja po zamrzovalniku. Delam pa palačinke iz vseh vrst moke, predvčerajšnjim so bile iz polnozrnate moke, eno rundo prej iz pirine... Še najmanj radi imamo tiste iz bele moke.

uporabno

kristasvete

kuha že od: 7.2.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 16.8.2006 ob 12:24

Odlično tole, je pa res da so še bolj slastne če dodaš še rozine, odlične so; jaz sem smetani dodala še jajček, da je bilo vse skupaj bolj povezano.

uporabno

ivona

kuha že od: 22.4.2006

Št. objav: 67

Objavljeno 1.4.2007 ob 12:03

ojla. sva z mojim tole naredila in je bilo odlično. sem pa naredila isto količino mase, nadev sem pa razpolovila pa ga je bilo lih prav. tako da iz mojih rezultatov lahko rečem da je pol kile skute preveč. seveda kakor za koga. drugače super recept.

lep pozdrav

uporabno

ursa11

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 10.9.2008 ob 10:38

masa za palačinke kupljena pa ni najboljša bolša je domača. Zanimivo ostra moka.Bom poskusila.lp

uporabno

preberi več

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!