Veličastni makaroni s sirom

   ID recepta: 3093izvor: ZDA

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

300 g makaronov

žlica ekstra deviškega olivnega olja

5 žlic masla

strok sekljanega česna

1 skodelica toplega mleka

1 dl sladke smetane

pol skodelice ricotta sira (skute)

žlica moke

pol čajne žličke Worchesterske omake

40 g naribanega parmezana

100 g narezanega sira (cheddar)

100 g narezanega poltrdega sira (Monterey Jack)

1 stepeno jajce

1 čajna žlička soli

poper

 

Posip:

pol skodelice pšeničnih drobtin

pol skodelice mletih orehov

40 g naribanega parmezana

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Predhodno pečico ogrejemo na 175 stopinj C.

Namastimo pekač, posebej skuhamo makarone v slani vodi, ki smo ji dodali olivno olje (6-7 min), nato jih odcedimo in stresemo nazaj v posodo. Medtem v kozici stopimo maslo, dodamo česen, ki ga pražimo 1-2 minuti in prelijemo makarone. V veliki skledi zmešamo toplo mleko, sladko smetano, Ricotta sir (skuto), moko in Worchestersko omako. V drugi skledi pa dobro zmešamo parmezan in oba sira. Sestavine obeh skled ter stepeno jajce prelijemo prek makaronov, posolimo, popramo, nežno premešamo ter pretresemo v pekač.

Zmešamo drobtine in orehe ter jih enakomerno posujemo prek makaronov. Nato pa še parmezan.

Pečemo 30 do 35 minut do zlato rjave barve in serviramo še vroče!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 5.1.2004 ob 14:44

Recept se mi zdi zanimiv. Imam pa eno vprašanje? Kakšna je to Worchesterska omaka - jo naredimo sami ali kupimo (kako izgleda).

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 5.1.2004 ob 15:17

Kakšna je to Worchester omaka? Kupi se vseh trgovinah, Nani doziraj(te) previdno!

DOBER TEK!

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 18.3.2010 ob 17:27

Ravno tako dobri makaroni s sirom se pripravijo brez te omake. Sem ze veckrat naredila in je zelo okusno! Gringa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.