Šamrole (kremrole)

Šamrole (kremrole)
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke

25 dag margarine

1 dcl mleka ali sladke smetane

1 vanilin sladkor

malo soli

2 dag kvasa

malo mleka

sladkor(za kvas)

Krema:

1/2 l mleka

1 vanilin sladkor

2 jajci

7 žlic sladkorja

3 polne žlice moke

25 dag masla

Postopek

Testo:

Pripravimo 1/2 kg moke, dodamo 25 dag margarine ter vanilin sladkor. Kvas vzhajamo z malo mleka in sladkorja. Moko solimo, dodamo vzhajan kvas, prilijemo 1 dcl mleka ali sladko smetano tako, da nastane čvrsto testo. Ko je testo pripravljeno, ga damo v hladilnik, da ne bo vzhajalo.

Testo razdelimo na štiri manjše hlebčke. Vsak hlebček posebej razvaljamo za noževo konico debelo, nato razrežemo na cm široke trakove.

Na modele oblikujemo šamrole ter jih pečemo približno 8-10 min. na 200 stopinj C.

Krema:

Zmešamo 2 jajci, vanilin sladkor, 7 žlic sladkorja in 3 polne žlice moke. Vse skupaj zakuhamo v 1/2 l vrelega mleka. Ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut.

Kremo ohladimo in dodamo 25 dag masla.

S kremo nabrizgamo šamrole in potresemo z mletim sladkorjem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

_spelca_  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 30.8.2004 ob 16:59

Zelo vesel

Verjamem da so tudi take šamrole dobre,čeprav jaz poenostavim zadevo :)

Namesto testa vzamem kar kupljeno listnato testo,ki ga potem razvaljam in narežem... Namesto kreme pa uporabim navadno sladko smetano.Kasneje posujem še z sladkorjem.

Probala pa bom tudi to varianto :)

SUZANAZ  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 26.5.2005 ob 15:15

Vesel

Odlično, ker ni presladko.

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 26.5.2005 ob 17:28

Te kremrole so odlične, smo jih naredili (seveda iz kupljenega listnatega testa, spečenega na kovinskih spiralah). Šaumrole pa mi imenujemo to isto pecivo, nadevano s penastim nadevom iz beljakov in sladkorja (od tod tudi ime - schaum ali po nemško pena). Mamamia

Biba7  

kuha že od: 29.4.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 26.5.2005 ob 18:10

Zelo vesel

super šamrole.....njam...njam....

giorgio401  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 120

Objavljeno 17.11.2006 ob 18:44

kje se dobijo tele kovinske spirale za peko tega peciva?? mi poveste prosim??

Tarja83  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 17.11.2006 ob 18:52

Zivjo! Sem nova tu in ravno prav,da sem jih pred 15 minutami vidla v Supermarketu Tus pri nas, tako,da jih imajo ziher v vsakemu.

Lp,Tarja

majdi  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 13.11.2007 ob 10:55

Vesel

Recept je enkraten. samo pohvale so

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 18.2.2008 ob 23:08

Zelo vesel

V soboto spekla, ne morem opisati tega božanskega, rahlega, krhkega, odličnega okusa. Sem že poskusila več rp., so vsi nekako po svoje dobri, a me je ta kar prepričal, da bom jih še pekla. Res fenomenalne šamrole, ki jih nisem hotela deliti z nikomer, saj so bile preveč dobre. Hvala za rp. Ocena 5+. Lp

tvoj angel  

kuha že od: 4.12.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 19.2.2009 ob 10:06

pozdravljeni!

glede na to kako vsi hvalite ta recept ga grem zdaj poskusit se mi že prav sline cedijo pozneje se še javim in povem svoje mnenje o teh kremrolah lp

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 16.2.2010 ob 16:12

Včeraj sem jih delala. Nekaj sem jih naredila s testa po tem receptu, nekaj pa za primerjavo z listnatim testom. Oboje super.

V kremo sem pa namesto masla vmešala stepeno sladko smetano.

Glede na to, da imam samo 6 modelov se je peka kar vlekla, tako da moram obvezno nabaviti še en ali pa dva kompleta, preden se jih naslednjič lotim.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.