Praznična bomba

Name: Praznična bomba
Total time: 240 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 6 jajc; 6 žlic sladkorja; 6 žlic moke; 1 ščepec pecilnega praška; 500 g skute; 3 žlice sladkorja; 100 - 150 g čokolade; 50 g mandljev; 50 g pistacij; 1 kozarec vloženih višenj

sladica, ki kliče po še... v biskvitno testo ujeta skuta, čokolada, višnje in oreščki

ligojna

Izvor: Slovenija

4 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 ščepec pecilnega praška

Nadev:

500 g skute

3 žlice sladkorja

100 - 150 g čokolade

50 g mandljev

50 g pistacij

1 kozarec vloženih višenj

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo rumenjake in dodamo sladkor. Dodamo moko. Narahlo umešamo sneg beljakov. Maso zlijemo v pekač (velikost pečice). Pečemo pri 175 stopinjah, dokler ne dobi svetlo rjave barve.

Nadev:

v večjo posodo stresemo skuto, dodamo sladkor, majhne koščke ali ostružke čokolade, narezane mandlje in pistacije. Dodamo še višnje. Če je masa preveč suha, lahko dodamo malo kisle smetane. Posodo obložimo z oprijemljivo folijo, nato obložimo z biskvitom. Napolnimo z nadevom in pokrijemo z oprijemljivo folijo. Sladico damo v skrinjo vsaj za 2 uri. Nato je sladica pripravljena za postrežbo. Dober tek!

Opombe

Nadev lahko zvijemo v obliki rulade. Lahko pa okroglo posodo obložimo z oprijemljivo folijo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 27.9.2006 ob 12:55

Ligojna s čim si posula tole, da se tako sveti?

uporabno

Loni

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 27.9.2006 ob 13:03

Z nasekljanimi pistacijami. Jaz to vedno naredim pri vseh švarcvaldskih kombinacijah.

uporabno

WildTigress

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 4.12.2008 ob 18:30

mene pa zanima kje se kupi nasekljana pistacija. potrebovala bi jo za mozartove kroglice hvala

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 4.12.2008 ob 19:31

nasekljaš jo? se da kupit nesoljena

uporabno

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 23.11.2014 ob 21:55

Jaz ne verjamem da se nasekljana pistacija tako sveti. To morajo biti neke vrste jedilne blescice. Sicer pa bo Ligojna povedala kar sama. Pa lep vecer in lahko noc vsem.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!