Slani rogljički

   ID recepta: 2990

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 32 kosov
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

Testo:

40 dag moke (pol ostre, pol gladke)

3 dag kvasa

žlička sladkorja

2 dcl mleka

1 dcl olja

sol in poper po okusu

 

Nadev in obloga:

15 dag šunke paradižnikova omaka origano

jajce za premaz

15 dag sira

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz mleka, žličke sladkorja, žličke moke in kvasa napravimo kvasec in pustimo vzhajati. Nato iz vseh sestavin umesimo testo, razdelimo na 4 hlebčke in pustimo vzhajati. Razvaljamo v krog, razdelimo na osmine, nadevamo z malo omake, koščkom šunke, malo origana. Zvijemo v rogljičke, premažemo z jajcem, obložimo z rezinico sira in pečemo cca 15 min pri 220°C.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6271

Objavljeno 1.10.2007 ob 9:51

Zelo dobri in mehki rogljički. Sigurno jih bom še večkrat delala.

  

kuha že od: 3.3.2007

Št. objav: 133

Objavljeno 15.1.2008 ob 14:12

Danes sem jih delal prvič.Dal sem suhi kvas,samo premalo tako da je bilo zbito precej.Vse skupaj sem zgnetel v testo in pustil vzhajati dobro uro in še pol ure v pečici na 50°C z posodo vode, preden sem jih spekel.

Vprašanje:ste uporabili sveži sli suhi kvas?veliko raje delam z kvasom iz vrečke.

  

kuha že od: 7.5.2009

Št. objav: 38

Objavljeno 21.5.2009 ob 7:14

Probala včeraj. Testu sem dodala še eno jajce. Sir sem zavila v salamo in potem v rogljiček.

Razmišljala sem o tem, da bi dala namesto olja maslo ali margarino?

V glavnem jih bom še večkrat spekla, ker so jih otroci zmazali. Ja pa večjo količino bo potrebno narediti, ker mi jih je bilo samo za dva pekača.

  

kuha že od: 28.2.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 22.9.2012 ob 15:43

Delala sem s suhim kvasom in polnozrnato moko. Pustila sem stati 40 minut v ogreti pečici. Super recept

  

kuha že od: 8.6.2016

Št. objav: 18

Objavljeno 20.5.2018 ob 21:35

Zelo dobri so. Olje sem zamenjala z maslom in je bilo super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.