Bio rogljički

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

0,2 kg pšenične bele moke

0,1 kg ajdove moke

0,05 kg sojine moke

0,05 kg koruzne moke

0,2 kg margarina za peko

0,08 kg sladkorja v prahu

1 jajce

1 vanilin sladkor

malo pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Vso moko dobro presejemo in medsebojno premešamo. Dodamo pecilni prašek, mleti sladkor in vanilin sladkor, naribano margarino in jajce. Iz sestavin zgnetemo testo. Testo je za oblikovanje zahtevnejše! Iz testa oblikujemo rogljiče, ki jih v ogreti pečici pečemo pri srednji temperaturi. Pečene potresemo s sladkorno moko. Rogljiči imajo zelo zanimiv okus-po orehih. V testo lahko dodamo tudi rum, limonino lupino, cimet itd.