Ketchup za pizzo

Za vse, ki imajo radi paradžnikove omake

   sprememba: 6.8.2007ID recepta: 2872
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • povprečna ocena: 4,68

Sestavine

6 kg zrelega paradižnika

2 mali žlici mletega popra

6 strokov česna

6 lovorjevih listov

4 j. žlice soli

8 j. žlic sladkorja

6 dcl vinskega kisa

2 žlici origana

3 - 5 feferonov (odvisno kako pečega imate radi)

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Paradižnik in feferone kuhaj približno 1/2 do 1 uro.

Dodaj vse sestavine razen origana in kuhaj še 1/2 do 1 uro.Čas kuhanja je odvisen od vrste paradižnika. Če je paradižnik mesnat in ne voden, potem je tudi čas kuhanja krajši.

Na koncu dodaj origano (lahko ga izpustiš in ga dodaš šele pri končni uporabi, da ima boljšo aromo.

Vroče nalij v kozarčke in jih hermetično zapri.

Pa dober tek

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Ketchup lahko uporabite za pizzo, popečene kruhke, testenine, riž, dodatek mesu, ...

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 3.9.2007 ob 5:23

Vesel

Kuhan paradižnik sem prepasirala in tako izločila lupine in peške.

  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 465

Objavljeno 4.9.2007 ob 13:09

Vesel

Super ligojna,naredila sem kar nekaj steklenic.Slikica sledi.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 4.9.2007 ob 14:41

...en kozarček smo že spraznili za na pizzo...

  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 222

Objavljeno 4.9.2007 ob 16:11

Zelo vesel

Tudi pri nas ima tale ketchup eno samo napako: že prvi dan sta "shlapela" 2 kozarčka! Sploh pizze ne rabim več delat.......

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 8.9.2007 ob 14:42

dobra vila mi je dala še nekaj paradižnikov,naredila sem še eno rundo ketchupa brez pasiranja

  

kuha že od: 22.4.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 1.5.2008 ob 12:17

ZELO DOBRO TUDI JAZ SEM ŽE PROBALA HVALA

  

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 230

Objavljeno 21.8.2008 ob 10:04

Imam veliko češnjevca. Je katera probala narediti tudi z njim ketchup ali mezgo. Dj kaj paradižnik olupiš preden ga kuhaš?

lp

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16875

Objavljeno 21.8.2008 ob 13:02

Vesel

limona, po moje je treba s češnjevcem takole: prerezati na pol, skuhati, ohladiti, spasirati, potem nadaljevati po zgornjem receptu. Vsaj meni se zdi, da imajo ti paradižniki zelo veliko semen, pa lupina je običajno zelo trda. Po moje bi to ravno ne koristilo.

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 21.8.2008 ob 15:24

Tudi jaz sem jo naredila,pa jo moram zelo pohvalit.Zelo dobra in uporabna, pa še paradižnik se fino porabi.

  

kuha že od: 8.8.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 11.8.2011 ob 9:02

Kaj se česen nareže ali se omakca kuha s celimi stroki in se jih nato ven vzame?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.