Sočna bučja rižota

   ID recepta: 2843
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

20 dag mladih bučk

1 skodela riža

1 drobno sesekljana čebula

3 žlice olja ali masla

1 žlička drobno narezanega koprca

1 žlička drobno narezanega peteršilja

sol po okusu

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučke prevremo v slani vodi in jih razrežemo na kocke. Na maslu popražimo čebulo, stresemo vanjo riž in premešamo. Ko se malo popeče, dodamo bučke, zalijemo z 2 skodelama vode, solimo in vmešamo koperc. Kuhamo 10 minut, ne da bi posodo odkrivali. Rižota naj stoji še 15 minut v pokriti posodi. Postrežemo jo z nastrganim sirom.

V mikrovalovni pečici (600 W) kuhamo bučke 2 minuti pri visoki temperaturi v plastični vrečki brez vode. Vrečka mora biti odporna na temperaturo. Nato v stekleni posodi razpustimo maslo, kar traja 1 minuto, dodamo čebulo in pokrito dušimo še 2 minuti. Vmešamo riž, sol, koperc ter bučke in zalijemo z vodo ali juho. Kuhamo pri srednji temperaturi 10 minut. Nato rižoto enkrat premešamo in kuhamo še 5 minut v pokriti posodi. Posode ne odkrivamo 20 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7832

Objavljeno 22.9.2003 ob 14:59

Zelo vesel

Glede na to, da imamo pri nas doma radi malo bolj pikantne jedi, sem dodala še malo začimb. Drugače je bila pa v redu, pa količine sem povečala. Drugič bom poskusila še z jajčevci.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.