Mehiške gobje palačinke

   ID recepta: 2842priprava: pečenjesezona: jesennačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: glavne jedi, priloge
    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

3 jajca

1 skodela koruzne moke, po možnosti popečene

(najprimernejša je masa harina)

4 dl mleka

2 žlici olja

3 žlice rahlo pekoče omake čili

sol po okusu

 

Sestavine za nadev:

30 dag svežih gob, narezanih na drobne lističe

1 drobno narezana čebula

1 skodela omake čili

1 drobno narezana paprika

2 olupljena paradižnika, narezana na koščke

1 žlička pekoče paprike

sol in poper po okusu

1 dl kečapa

pol skodele nastrganega sira

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz sestavin za testo naredimo tekoče testo in ga pustimo počivati vsaj eno uro. Iz njega spečemo palačinke, ki ne smejo biti pretenke. Pustimo jih na toplem, dokler ne pripravimo nadeva.

Zmešamo sestavine za nadev razen sira in ga segrejemo. Nadev mora vreti 15 minut, nato ga napol ohladimo in z njim nadevamo palačinke. Zložimo jih v pekač, zalijemo s kečapom in potresemo s sirom ter postavimo v pečico. Pečemo tako dolgo, da se sir stopi.

V mikrovalovni pečici (600 W) kuhamo nadev 8 minut pri visoki temperaturi in ga vmes enkrat premešamo. Nadevane palačinke pečemo 6 minut pri srednji temperaturi. V tem času se segrejejo in se sir na površini stopi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.