kategorije receptov

domov » recepti » omake » prelivi » Zelenjavni preliv za testenine

Zelenjavni preliv za testenine

uporabnik

4

Sestavine

30 dag bučk

2 korena

1 por

3 stroki česna

pelati

parmezan

polovica rumene paprike

koruzna zrna

sol

koper

timijan

0.5 dcl marsale

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju opražimo česen. Dodamo začimbe (najbolje je uporabiti sveže) in malo premešamo. Dodamo narezan por, na kocke narezano korenje in bučke, narezane na kocke ali trakove. Zalijemo z zmletimi pelati iz pločevinke in marsalo. Čez 5 minut dodamo tudi koruzna zrna in na košče narezano papriko. Dušimo in mešamo še cca. 20 minut oz. toliko, da se bučke zmehčajo, a še ne razpadejo.

Opombe

Tako pripravljeno polivko prelijemo po špagetih ali makaronih in potresemo s parmezanom. Zraven se prileže še zelena solata.

Mnenja o receptu

nani

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 25.8.2003 ob 12:40

Jernej sliši se odlično. Zanima me, kaj je to marsale. Hvala!

živica

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 307

Objavljeno 27.8.2003 ob 21:36

Bojana, marsala je sicilijansko sladko vino!

jernej

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4876

Objavljeno 27.8.2003 ob 21:59

Ja, marsala je vino, precej močno.

nani

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 28.8.2003 ob 10:26

Hvala!

iri

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 28.8.2003 ob 12:03

Ker marsale nimam in je ne pijemo, s čim bi jo lahko zamenjala?

Hvala.

jernej

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4876

Objavljeno 7.11.2003 ob 19:31

Lahko jo tudi izpustite, še vedno bo dobro. Ali pa dajte kakšen drug sladek alkohol.

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 7.2.2008 ob 18:48

Hitro enostavno in predvsem dobro. Izpustila sem vino, ker ga nisem imela.

Springrl

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 10.4.2008 ob 10:53

Super je

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	gobica1402
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Bučni pire iz rumene buče

Jaffa torta

↑