Zelena v solati z majonezo

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1 večji gomolj zelene

2 žlici majoneze

1 žlička gorčice, zaželena je pekoča

1 sardelni filet

1 kisla kumarica, narezana na drobne koščke

1 žlica kisa od kislih kumaric

1 žlička drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Gomolj zelene skuhamo v slani vodi, vendar ne sme postati premehak. Nato ga olupimo in naribamo s strgalnikom za jabolka. Če imamo mikrovalovno pečico, vložimo gomolj v plastično vrečko in ga kuhamo štiri minute na visoki temperaturi brez vode. Seveda pa moramo potem bolj soliti, ker tako kuhan gomolj ni slan. Nastrgani zeleni dodamo druge sestavine in zmešamo.